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第十九章 理由(1/2)

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人有很多东西是生来就没得选择的,比如,比如别。宝柔觉得自己即便是没有异能,在厨艺方面也是颇有天赋的,她也得到了父母的真传,可是偏偏就是一样自己无法选择的东西阻拦了她的路。这让她如何不恼,如何不甘?

“你是女的还想要厨师?别开玩笑了。”

“对不起了,我们这里不收女厨师。”

“我不收女弟,虽然你的天分确实不错,你还是另拜他师吧。”

无数次的拒绝让宝柔几乎绝望,她就像是站在了金碧辉煌的殿门,偏偏守门的侍卫无论如何都不让她去。

孙富贵看着宝柔说:“你有没有发现我这几个徒弟都有一个共同。”

“什么共同啊,我们怎么没有发现?”周仓发现气氛不对,嬉笑着科打诨。

宝柔没有搭理他,沉声说:“都是男的。”

“没错,我的四个徒弟全都是男的。”孙富贵,“这也是厨师界的一个正常现象——女的很少,真的很少。你知为什么吗?”

宝柔抿了抿嘴。这个问题她想过无数次,可惜没有人愿意给她答案。女的又如何了?一样拿得起炒锅,耍得起菜刀。

孙富贵看来她的沉郁,又看了看自己几个徒弟也是满脸疑惑,笑着解释了。

“不让女孩厨师,理由有很多,第一就是在厨房里还是男人占得多,一个女孩在其中难免会让人觉得不正经。就像你们一样,在后厨里,夏天的时候还不是光着膀走来走去?如果厨师里有阿柔这样的女孩在你还敢脱?”

四个徒弟刷的一脸红了。

“第二,你们不得不承认,女孩的力气天生就比较小,颠锅什么的,时间一不来了。阿柔你如果想要这一行,以后可就别想着要淑女了。”

看着孙富贵促狭的神,宝柔十分淡定地

“第三厨师这一行的压力都很大。有时候突然碰到大型宴会或者重要人,都是要加班加。从开菜单,到货,备碗碟,试菜,备料,尤其是最后菜的时候,跟打仗一样,手和都要快且准,还要腾脑袋应付突发况。明明已经很辛苦,如果那么多的客人中,有一个小不满意,前面再顺利都打漂,因为客人讲究的是整官,人又总是偏向于记住不好的。你能行吗?”

“我知。”宝柔早就好了所有的心里准备。

孙富贵:“后厨容不女孩的原因还有很多,比如女孩气,材不利落,事拖泥带等。作为一个女孩,混得不好就是一个天天打手的,还不如找一份正经面的工作;混得好了,阿柔你这材可就不好保持了啊。”说到后面已经有了笑意。

宝柔也笑了。在后厨,每次完了菜都要给厨艺好的人尝尝,评一倒是没什么,可是几十来也会吃撑到的。



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