“尽量不要画圆，上搅让空气可以去。”

相比宋萍果的张兮兮，雷丘对此倒是丝毫不关心，她只关心她接来能吃到什么。

然后她从袋里掏来一包可可粉：“加这个。”

何况宋萍果手里拿着的还是一个普通的、需要人力转动的风琴打。

宋萍果觉得她说得好有理，完全无言以对啊。她了小电秤上落的灰，开始材料的准备。

然后就是制作海绵糕的一大难，打发。

大概需要一直用手举着那个沉甸甸的电动打，同时保持一定的缓慢旋转，半个小时到四十五分钟。

在两个人大力奇迹的通力合作之，全很快就从橘黄变成了黄，积也扩大了许多，几乎要从碗里溢来。

戚风糕，一经常被人叫成“威风糕”并因此十分苦恼的糕。

“你袋里为什么有可可粉。”

不过担忧之余，宋萍果也有些隐约的期待，黄全熟的煮也很噎人，但是雷丘能一吞。

所谓打发，就是让空气材料，让材料变成一个蓬松的状态。家制作甜的时候一般都会用小型电动手持打，打发黄油或者单独的清、黄都很方便，经过化切成小块的黄油只需要短短的十几秒就会变得轻盈，清也只需要一两分钟就能形成大大的鱼状泡沫，然而全的打发，即使在用电动打的况，也是一场噩梦。

海绵糕这个名字的由来和戚风糕一样，都是因为它们的。相比戚风糕细腻的柔，海绵糕很糙，柔程度不像是糕而更像是面包，用一句话形容就是——这玩意儿吃起来真噎人啊。

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宋萍果觉得自己差一气没上来，不知是该先劝阻她选海绵糕的这个想法，还是该先问她袋里为什么有可可粉。

“你不也随带茶包吗。”

这房不是龚逍也他们家常住的地方，所以冰箱里也没什么材，但是墙上装了一个让宋萍果很是手的专业大型烤箱，她回过问雷丘：“烤糕好不好？”

比起在中国菜方面的专业，宋萍果在甜品方面还算不上是专业人士，她是不敢随意改动方的，所以只是照方里写的数据称相应分量的面粉、可可粉和黄油，在一个不锈钢的——可以叫大碗也可以叫小盆的东西里，打好了。

“你要吃什么糕？”宋萍果把面粉袋给搬到了案板上来，“我觉得这况，戚风糕会比较好搞定吧？”

“我来帮你吧。”雷丘从桌边站起来，拿起案板上的另一个小打，“就这样搅？”

“我爸看雷丘不顺不想让她演但是他不好意思直接说只好找借，刁难，刁难，你懂的。”龚逍也地叹了一气，“原谅一个戒酒之后失去了人生乐趣现在郁郁寡的中年人吧，改天我让我妈好好教训他。”

戚风这个名字是来自“雪纺绸”的音译，而雪纺绸，则是用来形容戚风那奇妙的——如雪纺绸一般柔顺。

“好啦！”终于打

但是雷丘思熟虑之后说：“我要海绵糕。”

雷丘用幼儿园小朋友回答阿姨问题的气神大喊：“好！”

因为没有糖粉，只有普通的白砂糖，宋萍果还了一段时间来研磨白砂糖。