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第一百零七章 惊喜jiao加(2)(1/2)

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要问天间最不可思议的事,莫过于让外行人来领导行人了,什么都不懂的人指挥那些懂得该如何事的人,简直是稽透,更可笑的是这不正确的况居然是司空见惯的,甚至演变成了一社会上常态。倘若仔细品味其中的义,着实有几分黑幽默的意味。

无论如何,白二这个厨师能有幸碰见吴晗这样行的人来当上司,实在是求之不得的事。平常很多时候,他不需要当面诉苦,吴晗就已经知受了委屈,如此善解人意的领导真是打着灯笼也不好找,至于说为此白二少了许多中饱私的机会……淡定,要淡定。

这边吴晗刚一发话,白二也跟着来了,他满面堆笑地凑近到跟前,说

“有,有。您看,这边都是新鲜材料,莲藕、竹笋、香菇和木耳,都是一等一的鲜货,您还需要别的什么,我上派人去。”

手法熟练地翻检查着这些存货的品质,吴晗不动声地说

“你去替我两条鲫鱼来,莼菜要最新鲜的,别的就不用了。”

“好嘞!您稍等啊!”

不多时,亲自跑到温室鱼塘边捞鱼的白二,气吁吁地提着四、五条鲜活鲫鱼和一盆鲜的翠绿莼菜送到吴晗前。

凑齐了菜的原料之后,吴晗摆手打发走了抓时间拍领导的白二,吩咐他忙自己的事,不用陪着了。随后,吴晗扎上了围裙挽起袖,准备动手为老婆作这一莼菜鲫鱼羹。

谈到莼菜这不甚起生蔬菜,名可是不小,华夏历史上过一则著名的典故。据说晋代人张翰在洛官时,因为见秋风乍起,此君忽然联想到了老家吴中已然到了吃莼菜和鲈鱼脍的好时节,于是便与人慨说:“人生贵得适志,何能羁官数千里以要名爵乎?”正常人绝对想象不来,这位仁兄会为想起老家的两小菜,脆连官也不作了,十分潇洒地留一封辞职信就撂挑走人了。

后世有好事者追忆魏晋人的潇洒风,由这则典故中引申了一条成语“莼羹鲈脍”。当然,这个故事作为典故,通常讲到这里就算完事了,但这个事件却远非故事中讲得如此洒脱,令人心驰神往。

这位貌似家的张大官人在任时,恰逢西晋王朝爆发八王之前夕,整个中原大地都在风雨飘摇之中,当时比较远见的人差不多都觉察到西晋朝廷的形势非常不妙。所谓是山雨来风满楼,只怕张翰老兄思故乡莼鲈味的腹之烈,也及不上赶收拾行李,回江南老家避祸消灾的保命心思来得迫切吧!

在东北要吃到莼菜绝非易事,正如某喜剧电影所说,你知什么叫成功人士?成功人士就是买什么东西只买最贵的,不买最好的。依此类推,桃源景区本来打算开宰的那波有钱人也是什么玩意稀奇就吃什么,在江南乡吃莼菜算什么稀奇,当然是东北吃才叫稀罕。

大概是于市场营销方面的考量,桃源温室中桑基鱼塘里少量植了一些莼菜,打算用来满足有钱人的变态嗜好。可惜战争把所有人的命运都改变了,那些客们即使还活着,也没机会来品尝一在冰天雪地里泡着温泉,吃莼菜的享受了,如今这些贵的莼菜就只能便宜幸存者们大快朵颐。莼菜虽然味,可是起来却很麻烦,必须选用没有面的分,当然也只能靠手工采集了,因此莼菜是一费时费力的佳肴。

这一次吴晗为了表示贴周晨,起来再麻烦也得,他选择了用鲜活鲫鱼搭上莼菜。这菜不但好吃,而且符合中医理论,有相当不错的疗功效。莼菜鲫鱼作羹能抑制呕吐,对质虚弱者的滋补效果也很好,如果是用来给补,真是再合适也没有了。

“莼菜、香菇、竹笋、西红柿……”

手艺随走,只要真正学会了一门手艺,后天建立的条件反足够让人一辈不会忘记这些技艺。虽说整天忙于练武和杂事,吴晗虽已许久不动刀铲,厨艺分毫未见退步,动作畅地将切好的各辅料与煮熟剃净鱼刺的鲫鱼中,待得重新锅炖煮少许功夫,成了这一莼菜鲫鱼羹。待得起锅装盒密封以后,吴晗提着自己的一份心意送到了心绪烦的周晨面前。

推开卧室的房门,吴晗望着半躺在床上,神游移不定的周晨,开

“来,尝尝合你味吗?”

才刚作了一件让吴晗火冒三丈的事,现在品尝着莼菜鲫鱼羹的清滋味,周晨突然泣起来。设想过吴晗会对这先斩后奏的行为多么恼火,她却唯独不曾想见会有如此和颜悦地场面。一时间,周晨的心激动得难以自抑,泪倒是喜多于悲。

见此景,颇无奈的吴晗也只能是报以一声叹息,劝解说

“你不要胡思想了,反正事已经这样,还能把你如何?唉,你真得

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