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和海鲜、
菜,甜
及各式饮品。
不过,沈小小并没有找到莫尔顿
排坊纽约分店菜单上必备的大
分菜品。例如开胃菜这一选项中,就没有二分之一的带
牡蛎壳、烤海扇贝、烤
用蜗
、金枪鱼炸玉米饼、意大利熏火
包裹的
苏里拉
酪或是排骨
排炸玉米饼。
因此,开胃菜她只好选择了蟹饼、海鲜拼盘;汤及沙拉,她选择的是龙虾
汤和凯撒沙拉;
排及羊排,唯一也是最佳的选择当然是菲力
排。
招牌菜、禽类和海鲜,她只看到了波士顿龙虾和烤三文鱼。没有纽约分店的智利鲈鱼鱼片、冷
龙虾尾、阿拉斯加帝王蟹
、烤缅因州龙虾,所以她并没有
海鲜菜。
最后是甜
,这里有
巧克力
糕、圣代、焦糖布丁、芝士
糕。虽然没有她最喜
的双巧克力慕斯、哈
达斯冰淇淋,但也只好
了焦糖布丁和莫尔顿的传奇
巧克力
糕作为替代。
放
菜单时,吴文静微笑着问着她,“怎么样?有你喜
吃的吗?”
沈小小轻轻一笑,“呃...我很
谢你们俩对我的
款待,尽
我喜
吃的菜式这里基本上都没有。”
坐在左侧的赵建辉眨了眨
,有些不相信她的话,“沈小
......”
“叫我小小吧。”
“好吧。小小,这家莫尔顿
排坊在网上和上海的知名度还是蛮
的,你怎么会觉得没有你喜
吃的菜呢?”
“赵先生,刚才我和吴文静就是在讨论莫尔顿
排馆纽约分店的一些事。”
“噢...?那我可以洗耳恭听吗?”
“当然。你们的主菜我没有
,我只选了一些开胃菜、
菜和甜
。”
吴文静拿过菜单,边看边说
,“小小,那你的主菜呢?”
小小拿起
脚杯喝了一
矿泉
,“菲力
排。”
“菲力?可是,这里人气最
的是上等T骨
排哦。”
“T骨也不错。假如你不需要保持
材或者减
瘦
的话,T骨当然是最好的选择。”
“什么意思?”
“要论一

上的价值,菲力是

中运动量最少的一块。正因为每

上就那么一小条,所以显得‘
以稀为贵’。对吧?”
“是啊。”
“所以,俗称
里脊的菲力
排,特
是瘦
较多、
白、低脂肪、比较适合喜
减
瘦
,要保持
材的女孩
。”小小仔细的解释着。
“真的啊?那行,我也要一份菲力
排。”吴文静
着
。
随即,又问着丈夫,“你呢?想吃什么
排?”
沈小小轻轻一笑,“我想,赵先生肯定是在西冷
排、

排之中二选一。”
赵建辉摇着
笑了起来,“小小,你比文静还了解我的
味。”
吴文静朝丈夫微微一瞪
,“说什么呢!?再胡说八
,今天的晚餐你自己买单。”
“很抱歉,吴文静。我...是不是说的太多了?”小小问
。
“没事,没事,你接着说。”吴文静换了一副笑脸,说
。
“西冷
排是外脊
,
的后腰
,
有一定的
油,尤其是外延一圈白
的
,上
更有韧
、有嚼劲,适合年轻男
客。而

排,比西冷耐嚼,比菲力够味
。多
、
,且有许多红白相间的脂肪夹杂在一起如同大理石一般
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