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了晚饭再回来。因此她在起来之后就煮了一锅
。
在砂锅里淋一些橄榄油,把切成块的
腩,咖喱粉以及一
切丁的洋葱一起放
去,稍稍炒一会儿,等能闻到香味之后就加
,盖上砂锅的盖
后就这样煮一小时,你就能得到一锅酥酥香香又带着绝妙


的
腩了!
等到晚上她回来的时候,只要再加上土豆块还有块状咖喱就能够是一
十分
味的咖喱土豆
了!肚
饿的时候,光是在车上想一想刚刚煮好的咖喱土豆
就会觉得人生又有可以指望的事了。
捷克重
,并且尤为喜
排以及猪肋骨,有着特殊
菜的烤鸭也是一
经久不衰的捷克传统菜肴。只不过,这里的人虽然也十分喜
在吃
排的时候再
上一份或烤或煮的蔬菜,伊
还是觉得这里的餐
太
了一些。并且,这么一顿吃
来也着实太过壮实而不够
细了。
在她暴饮暴
自暴自弃的那两个月里,她连英国的披萨饼都能一顿接着一顿的吃,至于外卖的薯条汉堡更是丧心病狂地往自己的嘴里
。
可一旦当她的生活回到正轨,她就会连
排都不想吃了。
尽
,给自己准备晚餐的时候,她从来都拿不
曾经她给她的那些前男友们准备一日三餐的心思来。可现在,她已经对自己要比以前好很多了。
伊
一回来就把冰箱里的海虾拿了
来,浸在
里洗了洗。而后就把土豆刨
切块,考虑到饿了大半天的海因茨所可能有的
量,伊
特意多切了两个土豆,淘完米之后就放在一边留
备用。
等
完那些之后,伊
就开始双锅并行,把加上了块状咖喱的半成品
和土豆一起放在砂锅里加
焖煮,这就又翻炒起海虾来。
对于海虾与贝类的煮法,欧洲大约都有这两
煮法。第一
,放白
酒,加上黄油和些许的蒜泥煮。这样煮
来的海虾能够有一
醇厚的
酒酒香,还能在最大限度上突
海虾与贝类自
的鲜香以及甜味。而另外一
,则是使用番茄作为主要
料,佐以风味独特的香料,这
法会让海鲜有了一
特别
郁的味
,
味偏
郁厚重。
在这两
基础
法上再在
料和烹制方法上
行变化,就能够
多
不同
味的海鲜
味。
可是这两
味,伊
统统都觉得太过西方了。在外吃多了腻着了,她还是会喜
起油锅,在海虾上稍稍淋一些生
,调
它的鲜味,
最简单的咸鲜味。
事实上,伊
本来只是想拿这两样东西加上些许的蔬菜
一
海鲜咖喱
泡饭的!但是她这里现在并没有前一天晚上煮的米饭,拿新煮的米饭来
泡饭显然
不会很好,因此伊
这就选择了西班牙海鲜饭的
法,直接拿生米来煮海鲜咖喱
泡饭。
可是这样一来,就起码需要等个二十分钟才能让已经饥
辘辘了的海因茨吃到迟来的晚饭了!
于是伊
看了一
坐在她
后那张小方桌上,看起来格外拘谨的海因茨,这就习惯
地犯、病、了……
她拿一个小碟挑
几只刚刚煮好的海虾
给海因茨,留
一句“先吃着”,这就又抄起自家的冰箱来!她翻
了一包蓝
贝
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