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大概能
。
等
炉砌好了的时候,季婵几乎是不
门的了,每日待在家里
些家务,其余的也用不到她。因为怕柴火不够用,所以只能省着来,家里的温度不说是温
如
,但是也比外面
和许多,她也不用再包得像个粽
一样的了。
杨家的
炉村里的人还是第一次见,期间杨石上了好几次门,向老爷
讨教了
炉的
法,自己回家也砌了一个。以前家里都是用火盆的,但是炭火毕竟贵,舍不得用,要是
柴又熏得慌,还是
炉好用,烟气都顺着烟囱排
去了。
杨石家的儿媳妇李
儿怀
了,大概在来年的四五月就能生,
妇
弱,是熏不得烟的,却也冷不得的,他家哪怕为了未来的孙儿,也得砌一个
炉。
杨石家的
炉砌好了之后,为了
谢杨家,杨石特地提了一条三四斤重的黑鱼来,用草绳穿过两腮提着,黑鱼凶猛,即便是没
了还是直拍尾
,甩了季婵一
。
这个时候能抓到鱼可不容易,溪湖里的
大
分都结冰了,也不知
杨石是从哪
的,还能抓到这么大的黑鱼,季婵
拳
掌,双
发亮,不打算
鱼汤了,今天
个
煮鱼好好的犒劳一
自己的胃。
第一步先用刀背把鱼拍
刮鳞,鱼剁掉
,从肚
剖开,把里面的
脏什么的都清理
净,鱼腮也得抠
来,用
冲
净后就切薄片,鱼支架和鱼
用来熬底汤。
辣椒和葱姜蒜剁碎了放在一边,冬天了实在是没什么蔬菜,季婵只能洗了把菘菜和豆芽,豆腐也切片码好在一边,等回
在一起放,还有芋
也是切成
条,萝卜削
切成块。
辛辣料
锅爆香,鱼片和芋
一起扔
去炒,等到差不多了就把底汤倒
去,再把蔬菜铺在上面,拨
一些炭火让它火小一
慢慢炖。
“阿
,熟了吗?”
杨兰

的盯着锅里,季婵同样一副馋样,拿筷
拨了拨鱼,把萝卜埋底
,“再等会儿。”
了锅的
煮鱼鲜香微辣,鱼片细腻完整,最好吃的还是芋
,
足了鱼汤,吃在嘴里味
都化开了。
这
煮鱼尽
比不上她以前吃的,甚至看起来还有
糙简陋,但杨兰还是吃得肚
圆,季婵也是吃得心满意足,大呼过瘾。
李承乾再一次来到杨家村的时候季婵正在用小刀挖模
,在她的家乡,每逢过节就一定要
粿的,粿是一
粳米磨成粉之后
成的糕
,外面柔
里面包着香甜的
生碎,有的还会包荷兰豆泥,都是一样的好吃。
粿的上面会有印
,是用模
抹了油印上的,粿的形状大多都是圆形的,摊在芭蕉叶上直接上锅蒸就行了。
季婵打算在过年的时候
一次印粿,现在可以先刻模
,这个就不劳烦木匠和杨老爷
了,她自己就能会
。刻刀划过木
造
许多细碎的木屑,季婵鼓起腮帮
一
,纷纷扬扬落了一地,杨老爷
和李承乾在外面坐着,季婵把模
和刻刀一放,
了厨房用布袋
装了一小袋的番茄籽
来。
布袋是普通的棉麻束
袋,上面
样都没有,拿给李承乾的时候对方还打开倒在手心翻看了一会儿,可惜什么
奇的地方也没有,反倒有
像黑芝麻,小小的一粒。
李承乾还记得他第一次来杨家的时候,这里还是黄土垒的土房
,没想到才没过多久杨家就建
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