倒数第二小的孙叶国祥爬到她旁边，抱着她的脖喊了一声‘’。

叶八妹将他抱到怀里，搂着他：“不是赶集，是来卖菜，家里了一些酸辣菜，拿来卖钱。”

叶国祥瞪大睛，惊讶：“真的啊？卖着钱了吗？”

叶八妹嗯了一声，拉开拉链给几个孙看：“卖了几个钱，买了猪和猪杂，等你们明天回家就能吃上了。”

听到她说有吃，孙们集呼起来，叶国祥抓了一把袋里的钱，捂着嘴小声和旁边的叶国民：“好多钱！”

叶国民轻轻拍了他一，嘱咐：“别告诉别人，还有快来，都多大人了，怎么好意思要抱。”

叶国民是老大，底几个小的都听他的话，叶国祥乖乖从叶八妹怀里离开，转和旁边的哥哥小声说了起来。

叶国民他们一个星期上五天课，说是五天课，其实只有五天早上上课而已，午上的是劳动课，所谓的劳动课就是给学校菜和粮。

叶八妹为了不耽误他们午休，陪着他们聊了一会天，在十二半左右离开。

午一半，叶八妹和冬兰回到徐村，冬兰将自行车还给村家后，不停蹄地挑着扁担到菜园割菜。

以后就她一个人酸辣菜了，距离一个虚日还有两天，她得抓时间制作酸辣菜。酸辣菜虽然现的比较，但是腌制过几天的酸辣菜更为味，各有各的特。

她可以每天制作酸辣菜，然后等到虚日那天一起将所有的酸辣菜拿去卖。

叶八妹没跟着去，她留在家里理猪和猪杂，猪是没经过理的猪，上面有很多的猪。

她在天井边堆了一堆火，然后将猪放到火上烧去猪。好猪好，她挖了一盆灶灰来。猪杂里面有大小猪，猪不太容易清理净，不净会有味，在农村，大多数人都是用灶灰清洗猪场，也有的用面粉。

她了一个多小时才将猪杂全清洗净，临近四，她开始准备晚饭。她打算一锅猪杂粥，将洗净的猪整个放大铁锅里，过了一遍后，倒掉锅里的，再次将猪放回锅里，同时加净的和大米。

大火将烧开，约莫煮半个小时左右，她打开锅盖，拿筷去戳猪脸颊上的，见筷没里面，随着隙从筷边沿来。

她拿过旁边的木盆将猪捞了起来，然后提着木桶走到天井边，提了几桶上来，然后将冰冷的井倒桶里。

猪冰镇过后质，可以有多吃法，猪耳朵可以凉拌也可以红烧和白灼；猪脸可以用来炒萝卜和菜，也可以用来红焖；至于猪鼻，因为有一怪味的关系，可以用来炖芋，芋糯，猪鼻脆，两者搭，味特别。

她提了三小桶，直到木桶里的没过猪耳朵才将木桶提回厨房，盖上盖将木桶放到门后边。

锅里的不停发‘噗噗噗’的声音，锅里的大米煮开后变成米，她拍了两片生姜去，搅拌几，随后盖上盖。

猪杂粥很讲究火候，早一分钟和迟一分钟放猪杂都会影响到蒸锅粥的，而且猪杂中的每一样东西都要讲究先后顺序，比如说大比较，可以先放，小比较脆，则是后放。

等到空气里弥漫着

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