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续磨刀。
磨了十来分钟,叶
山从厨房里走了
来,问
:“全胜,刀磨好了没有,到
了。”
叶全胜举起刀,用拇指和
指夹住尖刀,细细
挲,刀刃在灯光
泛着白光,看起来锋利极了。
他站了起来,将刀
刀削里,

:“磨好了,去绑猪吧。”
叶
山找了四五个壮汉来帮忙,一行五六个人走
猪圈,连拖带拽地将猪拖了
来,绑住它的四肢,将它挂到天井边事先搭好的架
上。
叶全胜拿着刀走了过去,在猪
上摸了几
后,手起刀落,猪发
一声嗷叫,随后猪血
涌而
。
叶八妹要
的第一件事是
理猪血,猪血
了足足有三大盆,这些猪血一半要用来
一顿菜
猪血粥,
来今天早上吃,还有一半要留着中午
全猪宴。
叶八妹往猪血里撒了一把盐,好让猪血凝结成块,撒完盐后,她领着
秀和红梅走
厨房。
叶
山家的厨房不大,厨房门
堆着几堆蔬菜,有冬瓜、南瓜、萝卜和小白菜之类的。
这些蔬菜不急着
理,晚一
会有帮工过来洗菜,她现在要
的是熬一大锅白粥,和炖一锅菜
。
厨房的左手边堆着木柴,右手边放着几个木桶,桶里有
,
桶的旁边是瓷缸,瓷缸里腌制着酸萝卜和酸笋。
正前方是灶台,灶台上有三个铁锅,最左边是一个煮猪
的铁锅,铁锅很大,锅底比一般的铁锅稍
,锅
直径有五十厘米,能容纳两个成年女
蜷缩着躺在里面。
中间是一个煮粥的铁锅,这个铁锅锅底
,一次能煮一百来人的饭量。
最右边是一个炒锅,因为用久了的关系,锅边被油烟熏成了黑
,锅底则是银白
。
中间的铁锅
还烧着火,锅里有半锅
,叶八妹拿起勺
舀起一勺
,闻了闻,有
腥味。
她猜测这是
猪
剩
的
,里面有一
猪腥味。
叶八妹看向两个媳妇,冬兰要去卖酸辣菜没空过来,她只好带
秀和红梅过来。
秀很能
,有她在能帮她不少忙,而红梅很能说,有她在有些她不能说的话,她可以帮着说。
她看向
秀,吩咐
:“秀儿,这锅里的
不能用,你将
倒了,用灶灰洗过后再放
煮粥。”
秀哎了一声,上前拿开铁锅的盖
,双手分别抓住铁锅的两个手柄,心里数着一二三,快速将铁锅提了起来。
叶八妹退了几步,给
秀让路。
秀提着铁锅走到木桶边上,那里有排
,她可以在那里洗锅。
她斜放铁锅,慢慢地将锅里的
倒掉,然后抓了几把放在旁边的灶灰,抓了一把洗衣粉,搅拌
泡沫后,用丝瓜瓢用力
洗铁锅。
洗了几分钟,她将铁锅洗好,提着铁锅放回灶台上,转
问叶八妹:“娘,现在煮粥了吗?”
叶八妹看了
屋外,只见天边泛起了白光,天快亮了。
她
了
,说
:“可以煮了,一会红梅看火,
秀你跟我走。”
说着,叶八妹走
门
。
秀往锅里倒
两桶井
,放了两盆米,搅拌几
后盖上盖
,嘱咐红梅
:“弟妹,你先看着火,我
去找娘。”
红梅嗯了一声,捶了捶
秀的肩膀,羡慕
:“嫂
,娘这是要把
家的权/利
给你吧?先是让你分饭,现在又让你跟在
边学习掌
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