鱼直接丢到里煮熟，然后加调味料的，从没想过鱼汤这么，竟然变成了一般的颜，光是闻着都来了，周家人昨日都吃过清炖的鱼汤，现在反倒对酸汤味的鱼汤比较兴趣。

白笙的确切地说应该叫酸汤鱼片，先将葱姜蒜倒油锅爆香，加一勺粱酒，两勺米醋，半勺大酱，炒香后加，大火煮沸，然后将片好的鱼片到汤里，其实如果有淀粉的话，事先用盐和淀粉一鱼片会更好吃，但是白笙在杂货铺没有买到淀粉，连红薯粉都没有，只能就这么直接了，好在今天买的鱼足够新鲜，就这么直接到汤里也十分鲜。

这菜需要注意一的是，一定要等快锅的时候才放盐，不然鱼里面的鲜甜味就没办法来了，好的酸汤鱼片，鱼细，汤郁鲜，简直让人罢不能！

王大郎原本是过来取鱼汤的，闻着酸汤鱼的味就有些走不动了，正好白笙开邀请，他便将白笙特意留给他们家的那份原味鱼汤给送了回去，转就过来蹭饭了，他也没空手来，带了两瓶据说是从州府带过来的红曲酒，如胭脂，酒香扑鼻，周茂青取了三个酒杯来，王大郎给斟满了酒，三个男人先是痛快地吃了一大碗酸汤鱼片，垫垫肚，然后便开始你一杯我一杯地慢慢喝起酒来。

白笙原本还担心周茂青太小了喝酒伤，结果自己尝了尝才发现，这红曲酒的度数一也不，喝着就和低度尾酒差不多，顿时放心来。

吃到一半的时候，王大郎家的小胖猫也过来了，喵呜两声，到哥哥的肩膀上，圆溜溜的一双睛一瞬不瞬地盯着桌上还剩一半的酸汤鱼片。

王大郎笑了笑，亲自取了一个浅碟过来，舀了一碟酸汤鱼放在桌上，那小胖猫便乖巧地蹲在桌上，一一吃吃着酸汤鱼，一边吃还一边晃着绒绒的尾。

白笙在一边看着馋，真想扑过去埋在那绒绒的尾里，不过，这小胖猫虽然嘴馋，但警惕却很，本不给他们碰的。

“这鱼片里我放了两个辣椒，他吃了不会闹肚吧？”白笙不放心地问。

“无妨，他本也不是寻常小猫。”王大郎从自己的碗里挑了些鱼片丢到弟弟的碟里，看着他慢慢吃着，装作无意地解释。

小胖猫听到这句话，翻找鱼片的动作顿了顿，抬看了一白笙。

“也对~你弟弟可是猫妖啊！那他大了，会变成很大很大的猫咪吗？”白笙对这个想法很兴趣，他知王家二弟不能化形，那会不会像人类小孩一样越越大，最后变成一只超级大猫咪呢？

那样的话……说不定有机会坐在猫上！

白笙被自己的脑补萌一脸血。

“不会！猫大了是什么样，他就是什么样。”王大郎无地打断了白笙的白日梦。

好可惜！

白笙一脸惋惜地看着埋喝汤喝的呼噜呼噜的小胖猫，脸上有着惋惜、有着不甘，却唯独没有他们所熟悉的厌恶和防备。

王大郎神复杂地看了一这个的一手好鱼汤的河妖，是因为刚上岸什么都不懂吗？所以才觉得不能化形的小猫会和人类的孩一样大？所以才毫无厌恶之心地让二弟和他们一个桌吃饭？

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