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儿!”
“你少吃些,这辣椒酱可是
儿和大嫂亲手
的,因为看到是我去了,才特意分我一罐
的,你给我留
儿,我午间还要拿来就馒
吃呢。”
“你傻不傻?大嫂那铺
里不是还有鱼
?早间吃鱼面,午间便去买鱼
来吃,要什么辣椒酱?再给我来
儿!哎呀这辣椒酱拌在鱼面里真是够劲儿!”
公房里原本还唾弃这几个小
趁机讨好
儿和“大嫂”的,闻着这葱油拌鱼面的味
,也纷纷放弃了原则,这帮小
饭量惊人,再矜持
去,只怕真的连鱼汤都捞不着了……
葱油拌面这玩意儿的杀伤力,白
笙是有
刻
会的。以前他宅在单
公寓里的时候,每次叫葱油拌面的外卖,坐在窗前电脑桌上吃面的时候,对面都有几只野猫目光灼灼地盯着他,不,是盯着他手里的葱油拌面!
将葱油拌鱼面作为铺
里的招牌
心,他是用了些心思的,
的浇
也费了一番心思,有自己亲手炸的葱油,也有用芝麻、
生碎、豆
酱、
椒末、八角末、辣椒碎等制成的秘制酱料,这是上辈
他们家吃拌面的招牌秘方,当年,据说他爸就是因为吃拌面吃上瘾了,又苦于得不到秘方,这才被他亲妈给
牢的。
最关键的是这
拌面
起来非常方便,将提前
好的鱼面煮熟后,过一遍凉
,放
碗里,加
葱油和备好的浇
,喜
吃辣的加一勺辣椒酱,齐活儿!客人拿到面自己拌去,以白
笙的手速,一盏茶的功夫便能
二十多碗拌面来。
伴随着葱油拌面的奇异香味,码
过来的不少船家都好奇地围过来,闻着那葱油的香味,问了
价格,知
最大份的拌面也才五个铜板,鱼
贵一些,十个铜板一碗,当
便要了一碗面,商秋芦挨个给他们送了免费的鱼
豆腐汤,在
里泡了大半宿,这么一碗
腾腾的鱼汤喝
去,顿时
都
和了不少。
这时候,白
笙的鱼面也煮好了,放在敞
的盘
里,倒
小半勺葱油,两勺浇
,又问了他们吃不吃辣,吃辣的给上面添一勺自己
的辣椒酱,五颜六
的端上来,光是卖相就忍不住让人喝彩。
等到
据白
笙的指
拌好了面,吃到嘴里,
劲
的鱼面,
上葱油的奇异香味,手工剁辣椒的独特风味,那么一大碗面吃完,许多人楞是觉着还想再来一碗!
幸亏白
笙准备的鱼面多,饶是这般,等到早市快结束的时候,提前备好的二十多斤鱼面便已售罄,鱼
也只剩
一个柳条匾了,这还是特意藏在
面的,因为王鲲风和三郎还没来吃早饭呐!
商秋芦蹲在地上刷碗,谢篁早就跑到码
那边,等着白
笙和船家预定好的鲜鱼到货,他好立刻拿回去,趁着早市结束的空挡赶
将午膳要用的鱼面给
来。
综合早市顾客们的反馈,白
笙立刻决定鱼
少
一些,专心
鱼面,并且将鱼面的价位
据份量,分成了小份、中份和大份,分别是3文、5文和8文的,寻常百姓一般吃小份的就足够了,码
工的,或者那些船家的练家
,却是要8文的大份鱼面才能吃饱,若是像之前他们定的价位那般,5文一份的,叫两份又有些吃不完。
王鲲风其实很早就起来了,不过这厮不知
怎么的,突然就羞涩了,大约是听到那些手
唤白
笙为“大嫂”的时候吧……总之,磨蹭到三郎收拾好快
门了,他才假装
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