青背大鱼的鱼已经被猫大爷拆开了，剁成掌大小的一块一块，足足有一大盆那么多，鱼去掉脏也有四五十斤，白笙看了看，决定一个鱼烧豆腐，一个烤鱼排，再来一大锅鱼片粥，也足够他们这些人吃的了。

河鲜味，但是前期理却最是繁琐，好在今天是落脚后的第一顿饭，白笙决定大伙儿一起吃一顿，便没有客气，吆喝了随从人员一起帮忙，很快便将所有材都理好了，连佐料的葱姜蒜都剥洗净了放在一个大盘里。

材准备好之后，接来菜就快了，白笙让人先烧了一灶，油锅，加自己腌制的油，炸里面的油之后捞来弃之不用，再加葱姜蒜爆香，倒两大勺自己的甜酱，一小把辣椒段，空气里顿时弥漫一辣椒爆炒后的奇异香味。快速倒备好的鱼，翻炒片刻，加清，大火煮沸后，撇去上面的浮沫，倒切成麻将大小的豆腐块，盖上锅盖，换中火慢慢炖着就行了，鱼烧豆腐要想鱼好吃，一定不能先放盐，要等到鱼和豆腐都熟得差不多了，再放盐调味，这样鱼依然会保持里鲜的味，而豆腐也不会炖得久了太咸，炖来的鱼汤泡饭也很鲜，很适合家里两只猫吃。

晶虾早就腌好了，拿来冲洗净外面一层腌料，放在准备好的清面糊里迅速挂上一层浆，油锅炸到金黄便可以起锅了，炸来的蝴蝶虾个个肚里的都快爆来了一般，泽诱人，香味，咳，看到自家两只猫焦躁等待的样，想必也是不错的。

从炸好的蝴蝶虾里偷偷夹了几个来，放在一个小碟里，到自家猫爷手里：“拿去和三郎一起吃。”

猫大爷嘴角一撇，决定这趟回去就立刻和三郎分家，有这样偏疼小叔的嫂在，他的半生大概都要在不痛快的绪中度过了。

三郎却没这么多，只觉得大哥能娶到白家哥哥这样的夫郎真是太幸运了，当然了，他觉得自己的运气也不错，毕竟，嫂不但会经常给他好吃的，还会给他买玩呢~

刚炸好的蝴蝶虾味非常鲜，外面的虾壳被炸得酥脆，一咬去，有酥炸后的虾壳酥脆的，也有饱满的虾仁油炸后的鲜甜，上面还撒了一层炒香的蒜粉，即便没有蘸料也非常好吃。

小拇指大小的小鱼，最终料理好只有两盘的分量了，都腌好了炸来，和切碎的辣椒、大蒜、椒果一起爆炒，看着平平无奇的小鱼，炸好了之后个个呈现好看的金黄，和辣椒爆炒之后散发诱人的香辣味，院里的人都忍不住偷偷溜了几，觉肚都饿了。

“主真是好福啊！”大夫坐在屋檐，一边指挥着两个徒儿捣药，一边捻着胡须欣地叹。

那两篓贝壳，最终被白笙成了三味，一是直接隔清蒸的，只加了一些姜丝老酒去，吃的就是个原原味；一现炸了葱油，和辣椒一起爆炒了一个葱油味的；还剩一些贝壳，直接放在几个大盘里，打了几个去，搅拌均匀，了一个类似蛤蒸的蒸菜。

所有菜都好之后，最后才开始炸鱼排，本来想烤鱼排的，结果腌好之后发现忘记带烤鱼的铁盘了，只好起油锅将腌好的鱼排炸了一，上面撒上一层辣椒末和蒜米分，金灿灿的看着十分诱人。

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