呆在地里，一般都是趁着一大早过去，赶把活完回家。

司家人远远近近的听到，一一回话。

“你说怎么，我给你打手。”司青青兴致的帮小侄女取面粉。

面粉用开调和，再用凉和面，将和好的面团切成几段，再摊薄，撒上葱抹上油对着合拢压平，然后切成条状。将条状的面团缠绕在一起和，最后拿擀面杖压成圆形的薄饼。

光这第一步，司青青就够呛，最后还是司大娘手，将她解救来。

“这叫手抓饼。”司雨侬专心摊饼的时候，不忘解说一句。

饼摊好了，锅里抹上油一煎，两面煎得微黄便可以拿来晾到一边。

剩的事就简单了，切黄瓜丝，大葱切丝，生菜叶洗净，再摊几个切碎。

“还有这个。”司青青从柜里抱酱，她一早就馋上了，闻着虽然有辣有酸，但光闻着就开胃的，想必吃起来，一定更开胃。

“先给你卷一个。”司雨侬拿筷挑了一酱刷到手抓饼上，铺上生菜叶，搁上各切丝，最后放上。

手抓饼搁到一块净的纱布上，司雨侬熟悉的拎起纱布的一角，用力将他们卷起来。

司青青抓着卷好的手抓饼，一咬去。

天呐，好吃的都快哭来了。酸甜微辣的酱，简直就是夏天的绝，醇香开胃。生菜叶的清甜和黄瓜丝的脆，还有大葱独有的香味，原本都是蔬菜，放在一起会有些生涩，但加上之后，这一丝生涩立刻变成了回甘。

一个手抓卷吃去，司青青抱着司雨侬泪汪汪。

“咋了这是，辣着了？小雨，快给你姑倒。”司大娘吓了一，着孙女去倒。

“伯娘，我是被动的。”司青青演不去了，赶澄清，这叫动。

“这孩，一吃的就动了，也没看你妈饿着你呀。”司大娘气的拍了她一，“以后不许这样。”

上了年纪的人，认为哭是件不吉利的事。

司青青吐吐，司雨侬回了她一个吡牙的鬼脸。

“咋回事，小雨又好吃的，是不是要拿去县里买卖。”地的人都回来了，司华看到自己来的生菜原来是这么吃的，大好奇。

保和寿的手抓饼是司青青卷的，两个人迫不及待的，寿吃的太着急，爆一酱，还不许别人，非得拿在嘴上净，一气吃了三个，还的看着。

“这东西真好，本来没什么胃，吃一胃就打开了，我看这个买卖可以。”司丰年年纪大了，不象年轻人，什么时候都有好胃。他已经连续好几天，都不怎么想吃东西，全凭意志撑着，迫自己吃去。没想到，一个手抓饼竟然将他的胃打开了，胃一好，整个人的气神都跟着活泛起来。

“咱家腾得人手吗？”司雨侬苦笑，小生意的手段，她有的是，不用靠系统，只靠自己都没问题。但问题是，人手不足，手抓饼又得煎又得卷，不是拎个蓝就能叫卖的事。

如果提前卷好，时间一面饼冷了不好先不说，这么炎的夏天，里卷着的菜和，万一坏掉，把人吃坏了可是大事。

“更何况，人家不看着你卷，谁知里是什么，生意不

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