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分卷阅读95(1/2)

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侬直接说了自己的构想,饭团可以分成甜,咸,混和三个大类,甜的象白糖,芝麻,豆沙,枣泥都可以馅。咸的可以填上各馅,混和的可以有果仁馅,白糖芝麻加油条这咸甜都可以。

但不必一次都端上来,第一次开业,有七八个品就够,可以据市场的味,不断添减调整。价格可以从二到五不等,当早餐当宵夜当正餐,都没有问题。不象别的吃,总会有分人不会接受,饭团就没有这方面的担心,再怎么挑剔,也不会不接受米饭。

米饭就在店里蒸着,香味就是最好的广告。任你胃再刁再挑剔,没有人能拒绝米饭的香味。

“卖饭团是一方面,另一方面,也是重,卖米。五钱一斤的古代贡品绿米,店名就叫御膳房。”

“五钱一斤?”韩平一傻了。

整个八十年代,大米在有粮票的,一般是一三到一五一斤。没有粮票也没关系,市场上直接买,一八到二五一斤。

钱一斤的大米,简直闻所未闻。韩平额上的汗又要开始往掉,很想对她说,大,这是大米啊,不是黄金。

“我知你在想什么,不过你今年想卖也卖不了,家里的大米剩的不多,只够饭团的。等半年收成了,才有得卖。只接受预定,收钱的那,一千斤预定满了,就不卖了。”

钱一斤还得预定,还要收钱预定。韩平顿时风中凌,不由声解释,“现在的条件是比以前,但好多人一分钱恨不得掰成两半,个个都斤斤计较的很。”

恨不得讲价给你讲一分钱来,也是好的,他遇到太多这人了。怕这位大不了解,还特意举了几个例,证明现在的人,真的很小气。

“小气的从来都不是顾客,他只是认为不值。”

这个时候的人说是没钱,可是后一些年,统计才知,原来早在八几年的时候,中国人购买电的消费额已经居于世界前几位。

八几年的中国人,大多数一个月才赚几十块钱,八十年代后半期,有过一次调薪,涨到百元左右。一件最普通的电,都得上千元,需要攒几年的工资才能购买,可就是这样,消费额还能排列在前

这个数据说明的事很多,一方面是老百姓对于更好的生活有着烈的追求,另一方面也说明老百姓不是没钱,他只是需要确认神,你是值得的才会掏钱。

打个比方,去看地摊货的时候,有人对半没砍来转就走。可是同样一个人奢侈品店的时候,人家给她打个九折,都兴的直哆嗦。而有些限量品,别说打折,能够抢到都要兴奋的转圈圈。

定位到地摊货,你就得接受顾客对价格的质疑。所以,绿米如果和普通大米摆到一起,当然会被嫌贵。只有这个圈,走另外一路线,才能摆脱大家对价格的质疑。

韩平还是有怀疑,但又不敢得罪司雨侬,满脸的茫然不解,上他脸上沾着的两颗米粒,实在是逗人发笑。

司雨侬自忍住笑意,“卖不卖绿米是后的事,韩老板不妨直说,这饭团的生意得。”

饭团的生意自然是得的,利,等一,正在算利的韩平一想到了关键的问题,试探:“我拿绿米,是个什么价。”

“拿来饭团,三一斤,后期预定售绿

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