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里沙棘是很常见的野果,酸的连鸟儿都不吃。
“都说是改良过的,当然不一样。”这回都不用司雨侬回他,司青青直接怼上她哥。
“
寿叔,该你
活了。”
几天刚打
来的木桶,所有晾
的果
倒
去,再拿木杵捣碎,捣成果桨。
木桶还有
的盖
,严丝合
的盖上,让果浆自然发酵。
“你们说啥木
不能用,
嘛非得用沙棘木,白白糟蹋一颗树。”捣完果
,
寿胳膊酸胀,拼命甩着手,还不忘说话。
“这叫原汤化原
。”司青青说完,自个笑了起来。
“你当是饺
呢,明明是煮豆燃燃……”
寿跟青青打起嘴仗来,能半天不带歇的。
“煮豆燃豆萁 豆在釜中泣,本是同
生,相煎何太急。哼,没文化真可怕。”司青青得意的叉腰。
“你哥我也是小学毕业,你小学还没毕业呢。”
寿气急败坏。
“这可不是小学课本的
容,是初中课本里的。”司青青得意的冲
寿炫耀。
保和
寿都不是读书的料,
保好歹还读完初中,
寿连初中都没读完。那个时候对学习也不重视,不
睁
瞎就够用。
平地一声惊雷,恢复
考了。之前被嘲笑的书呆
一
成了香饽饽,毕业就有工作,吃公家粮。读书这件事,这才被重新重视起来。
但重视是一回事,学生有没有天赋又是另一回事。没成想,
之
的两个小
丝毫没有读书的天赋,倒是舍不得
迫,抱着随缘心态的俩姑娘
亮了学习技能。
司雨侬由着他们互怼,没有解释,其实还真就是这个理。如果不用沙棘木,就得用很多的化学
添加到酿酒的过程中。还要控制温度时间和杀菌,这些是他们现在没条件去控制的。但有了沙棘木
容
,就等于是一个小型的酿酒厂。
沙棘木里的天然成份,会渗透到果浆里,完成酿酒的步骤。
但这些没法解释,就当是造
主的神奇吧。
县城里的鲜果卖的不好不坏,尝过的顾客都说好吃,可是价格摆在哪里,最多称上一
,给家里的孩
尝个鲜。一天三十斤左右,周末再多一
,也就这个量。
于是
保
寿兄弟又有了新任务,每天早起去摘果
,送三十斤到县城。要是还有多的,就摘回来酿酒。
“一只二只三只,第一只的时间到了,咱们打开看看。”三只木桶都装满了果浆的时候,第一桶的发酵时间终于到了。
揭开桶,滤掉果
果
和果
的残渣,司雨侬让父亲搬来一排大玻璃罐。就是中药铺里常见的那
,泡药酒的罐
。还是托韩平买的,一共十来只,司
华推着板车从县城小心翼翼给推回来的。
随着残渣的滤清,倒
大玻璃罐里的,只有澄黄明亮的
。
“不用倒酒吗?”司大娘有些奇怪,年纪大的人,多少都懂一
酿酒。一般来说,都会倒
粮
酒一起发酵。
“不用,咱们的果实糖份大,
份足,不用放酒。”司雨侬有
心虚,她只是照搬菜谱的酿酒工艺,是个什么原理,她
本不知
。
“一会儿去一趟县城,把这四罐酒给韩老板送去。”司雨侬留
一
,给自家喝。这四个大罐,则是直接借了一辆板车,推到县城。
司
华还想闺女也坐上去,“四个罐
算啥,都没啥份量,再加你也没事
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