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,韭菜洗净切成末状,这些准备工作
好,秦风那边的面团也
好了。
面团一开始
乎乎的,到后来越
就越光
,慢慢地手上沾染的那些也全
被面团沾走了,秦风看着自己
的大白馒
,觉得成就
满满。
涂茶拿过一块
巾递给秦风,秦风立
将手
净。白馒
现在看着好,之前实在是
太恶心了。
前期工作准备得差不多了,就差
还没好,涂茶拿
之前拜托一三买的比较平的锅
,将其在灶上
好,再倒
少
分油,晃动锅
铺满油,将
摊在上面,轻轻晃动锅,让
随着锅
的晃动铺满锅。铺满后将锅放在灶台上,等到
一边的边缘卷起,涂茶连忙用手将
小心翼翼地掀起。
之后再飞快地
行第二张
的制作。
等到所有的
都被制成
,涂茶的指尖也被
红了,秦风站在背后一直在碎碎念,涂茶被他烦得受不了回
瞪了他一
,他立
缩小声音,等到看到涂茶将还冒着
气的
拎到砧板上的时候,又加大了声音。
涂茶忍了又忍,将豆
切成了小方块后才嘭地一声将刀往砧板上一摔,靠在灶台上对秦风勾了
手指。
秦风一凛,站在原地
着
将刚刚一直碎碎念的东西加大了声音,“娘
这么
的东西不要
手,要小心自己,会疼的,看看已经红了。”
涂茶早就猜到秦风在碎碎念什么,可是猜到归猜到,等自己听到对方亲
说
来那
的激
还是有差别的。
涂茶面无表
的看了
秦风,连忙转过
掩饰自己慢慢红起来的脸。
面发得差不多了,涂茶戳着面团想了想,还是决定开个小灶煮
粥,省得之后发生什么意外事件。
将粥架在灶
煮着,他继续
剩
来的韭菜盒
。
先将韭菜、虾米这些准备好的材料放在一起搅拌均匀。拿过一旁发好的面团,简单地分成大小相同的小面团,用擀面杖擀成薄片后再将馅料填充
去,最后收
压
,一个韭菜盒
就这样
好了。
秦风在一旁看着,等韭菜盒
来秦风就看
来其实这就是放大版的韭菜饺
。
“秦风,你过来煎一
。”
“啊?
一
谁?”
“……韭菜盒
。”
涂茶说着先自己煎了一个
给秦风瞧。
“油
之后,
着盒
放在锅里,一面煎到金黄
了后再翻过来,等到两面都煎到金黄
,就可以拿
来了。”
涂茶夹着刚刚煎好的韭菜盒
,呼呼的
了两
将
气
掉,等到觉得差不多
的温度打算尝的时候,发现秦风一直在盯着自己看,连忙将快要
的韭菜盒
递给他。
秦风“……”
外
脆脆的,里面的馅味
很好。秦风努力叼着韭菜盒
,一嚼一嚼的。
“好了,你自己
吧。”涂茶将自己准备好的盒
放到一旁让秦风自己煎,自己准备
一
菜。
秦风带回来的第二样就是白斩
,涂茶翻了翻没有翻到酱料包,涂茶从
上撕了一块尝尝。
淡而无味。
涂茶想了想,决定将肌
全
拆卸
来,
成手撕
,最后自己调个酱料拌
去。
先将
撕成丝,再将
生米倒
丝拌匀,拌匀后依次加
生
、白醋、白糖,再次搅拌均匀。
这些好了后,涂茶起了个油锅,将辣椒、葱末在油锅中爆炒
香,趁油
的时候倒在
上,
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