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只是世人的菜向来就是这样的，只要功夫，哪怕是再贱的法也能贵起来。只要不走心，再上等的材也能变成吃。

所以全家福这杂烩菜门也的很，赵莺莺家用的是事先准备好的材。前一天挤好的鱼圆、圆，切成块的，剔的整整齐齐的蹄，切的厚薄均匀的笋片，煮好剥净的鹌鹑，泡发舒展开的香菇......

“好香啊，这些菜可真好！”赵莺莺立刻赞叹。

王氏虽然只是一个普通妇人，但又王家外婆常常给她讲古，所以也是有些见识的。所以笑着：“这算什么？真正有钱的人家用的材才好呢，鱼翅菜随便放的。”

说是这么说，王氏却是很得意的，因为赵家这已经算是很不错的了。因为很多人家全家福都多往里面放鱼鲜、豆、蔬菜之类，自家可是多多的放了的。

一样一样的菜好，自家一个灶早就忙不赢了。所以院里放了两个小炭炉。凡是炖菜，过完锅之后就放在这里烹调。不只是赵莺莺家这样，大房和二房也是一样的。

所以满院都是白的蒸汽，香气更是飘的很远。不过今天年饭，各家各都是这样。于是赵家小院的香气汇了扬州上空，一也不显了。

菜品齐全上桌，凉菜有十香菜、香、油炸河虾、风鱼、风、醋浇，菜有清蒸百叶咸、全家福、烧、油煎小黄鱼，另有一老鸭酸萝卜汤，上完齐活儿！

赵莺莺也在厨房里帮忙，等到最后一样菜锅，王氏整理灶台：“差不多了，莺儿你去正房那边叫你爹和你哥吃年饭。”

赵莺莺见有赵蓉蓉帮忙，也不担心，立刻跨了门槛去正房叫人。这时候赵家所有男丁都在商量着午去城郊墓地那边给祖宗扫墓的事，这过年扫墓是只有男丁可以去的事，所以女人家都没有凑过去。

赵莺莺倒是不懂这有什么商量的，毕竟每一年都是差不多，一样的香蜡纸钱之类，这还要郑重其事商量？

“爹，大哥，家里要开饭了，娘让我来叫你们！”赵莺莺没正房堂屋们就。

“知了，你去帮着端盘就是了。”赵吉应了一声，转过就：“这件事就这样说定了，今年各样也算是天佑人和了。不只是我家，大哥家今年不是比往年好？二哥不是化险为夷了一次？就把纸钱香蜡之类比去年厚几分罢，这些东西又值什么呢，哪里拿不这个钱！”

说着也不两个哥哥如何说，就起对赵蒙：“蒙哥儿，回家吃年饭了！”

第46章

赵莺莺家年菜上桌的时候, 大房的赵萱萱，二房的赵蕙蕙都在厨房里给宋氏、孙氏帮忙, 不错地偷看。看一倒是不会掉一块, 但那黏黏糊糊的劲儿，赵莺莺心里不自在。

“大，堂她们怎么老看我们家这边！”赵莺莺忍不住和赵蓉蓉抱怨。

赵蓉蓉睛不瞎, 当然也注意到了，笑着低声：“她们看就让她们看好了, 又没有什么好怕的。咱们家有的菜大伯母家和二伯母家大都都有，这又是年饭, 难不成他们会过来蹭饭？”

自从赵莺莺家今年越来越好之后, 同一个院里大房和二房就常常窥视。特别是厨房里, 三家都用一个厨房, 睛一瞥什么都知

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