的时候中途换了几样，最后换到了学厨。不过庖厨也不是好的，三伏酷暑也要扎在炉火旺盛的厨房，炒菜的大铁锅恐怕也沉重的不得了，所以说这个行当本也是不适合赵福的。

不过那时候崔家老爷还在，凭借着一旧日的，方婆亲自上门去说：“我这个儿也不可能指望他学厨一个大厨来，不过就是请侄教他几样心，明白几样小菜。略微学会一，婶娘给他准备一份本钱，摆个小摊也就算过日了。”

因为这样说，当时在大酒楼着庖厨师傅的崔家伯伯才收了赵福。

“一开始二伯倒是学的很好，和之前学艺不同。而且别说，除了不大好，二伯是真的在庖厨上有些天分。崔家伯伯看了还可惜了好久，后教授二伯就更用心了。”

后面的故事并没有什么趣味，不过是赵福有故态复萌，又不愿意学厨了。三天打鱼两天晒网，对厨房里的事都敷衍起来。崔家伯伯看在里，左右不知纠正过多少次，在他上也用了不少心血，最终却一回报都没有。

赵吉这一次连学厨契约上应完的时间都没有完，就躲在家里不愿意去了——他当然是看准了以崔赵两家的关系，崔家伯伯不可能去来家要这份不满契约应赔的赔款。

崔家人确实没有上门，应该说，这之后两家走动的就很有限了。

赵莺莺听完这个故事真是佩服死自己二伯了，这样好的牌也能被他打的稀烂！要知厨可是很赚钱的，何况是尖大酒楼里庖厨。他们不知在酒楼里赚钱，平常被人请去酒也是丰厚的外。

赵福只要认认真真学完，这个时候的小摊也就不只是只能糊的程度了，比不上人家崔家伯伯，那也是傲视一般人家没问题——当初家里借着老请人家崔家收他，估计就用掉了一次大人。后面又有那样的事，这也完了！

中间时光飞逝，等到赵茂发越越茂密的时候，满月宴就到了。这次赵莺莺才见到了传说中的崔家人，来的是崔伯伯，也就是自家二伯师傅的儿，如今在接着父亲的行当，也是厨。

只不过他的手艺不如他父亲，无论怎么努力学厨，到如今一份菜也只能卖他爹菜肴十分之一的价格。这样的话，大酒楼自然就去不了，所以他是在扬州一家中等的酒楼庖厨师傅。平常也接一些这酒宴，赚些活钱。

不过虽是这么说，他的手艺比起一般厨还是得多了。

随着他来还有两个十六七的年轻人，估计是徒弟帮工一类。他们这平百姓家并不讲究，也没有什么避讳，赵吉直接把三人引东厢房：“大侄，好多年不见了，我家几个你应该只见过蓉儿，她之的蒙哥儿，莺儿，芹儿，还有今日满月的茂哥儿，都没见过罢！”

崔厨是崔家这一代的老大，名叫崔仁。赵莺莺看他生的大耳一也不觉得稀奇，这些厨房里的人大多是如此。当年她在皇里，也同御膳房的人打过，都差不多是这个样。

这些厨的不自赚多少，在吃上总是饿不到自己的。哪有厨不偷吃，就算看到了他们也能振振有词，厨的事儿能叫偷吃么？那明明是尝味！经年累月来，怎么能不。

赵莺莺几个都和他见礼，理说是同辈，礼

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