十二席，的准备是十三席，这是怕席面不够。

这就是大席面了，崔仁过来的时候不只是带了两个小工，还让赵家请了帮忙的妇女——这也是习俗了。酒席办的大，只有庖厨师傅和他徒弟显然就不够了，若是请人那显然不经济。

明的主妇就会去请周围邻舍家的妇女帮忙，这当然是不要钱的。代价就是人家将来请你去帮忙，那就万万不可推辞了。王氏这些年也到不少人家帮过忙了，这时候去找帮忙的妇女，那当然容易的很。

当然，崔仁的不同也不仅是如此。上次他不过是提早过来准备宴席，其他的一概不。但是这一次，天不亮他就打着灯笼来赵家新宅了，叫起赵吉，两个人一起去到扬州早菜市买菜。

“凡是酒楼的采买都是这早菜市，还有那些菜市场上的菜，若不是老乡挑来的，而是专门的菜贩，那他们也是先从这里批。这一次三叔你家开的席多，在这里买划算的多，能省一笔。”

这早菜市的菜卖法当然和普通的不同，你的要货量不多，人家本不理你。这也是为什么上次崔仁提都没提，这次却带赵吉来这边的原因了。以上次的拿货量，人家本不会发卖的。

崔仁对这早菜市是极熟的，带着赵吉东走走西逛逛，来之前雇的大车就堆满了——半扇猪据位的不同，已经剁开切好，分开放着。半个手臂的大鱼也开膛破肚刮好鱼鳞，一条一条地串上。至于说杂、、菜蔬等等，也是一样理。

崔仁最后找相熟的菜贩买了半袋圆的土豆，对赵吉：“三叔，这就成了，咱们回去罢！”

两人坐在大车前面，就由赵吉赶车回去。赵家虽然没有车，但是他在家学徒工的时候常常给各大布庄绸缎庄送货，早就已经惯熟了。

材买回来的时候天还是蓝蒙蒙的，虽然离中午开席还早的很，整个赵家却已经忙碌起来了。不只是崔仁和他带来的两个小工，以及陆陆续续到来的帮忙的妇女，赵莺莺这些主人家也是一样。

王氏把赵茂给赵蓉蓉带，她今年已经是十四岁的大姑娘了，这么多人的场合还是少参与一些。自己则是和婆婆方婆一起帮忙。所的事和那些帮忙的妇女没什么两样，直到客人渐渐来了。婆媳两个才洗手换衣，作为主人家招待客人。

赵莺莺是个小孩，就和赵芹芹一样。平常帮忙分担家事是她懂事，这正式的场合，王氏和赵吉却不会让她什么。反正今天她就只需要当一个乖孩，在家里来客的时候负责端一杯待客茶。

王婆来的时候还很早，女客们都会被接赵吉和王氏房间的前厅，男客们则是在堂屋里聊天。

这时候人不多，她一来就被王氏和方婆接住：“王婶过来啦！莺儿，去给你王端一杯茶来！”

王婆连忙：“什么让莺儿去？她才多大！要是不小心洒了，那是要着的。小姑娘家家，细的，着了不心疼？”

王氏却笑：“我一开始也担心来着，可是见她了一两次，手比大人还稳当呢，也就不担心了。王婶你就坐着罢，难我家一杯茶你也不受？”

说话间赵莺莺端着茶盘过来，上面是两杯茶，一杯是王婆的，一杯是和她前后脚来的那位妇人了。

这才王婆

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