在几次赵莺莺比他起的还早之后他总算是放弃纠正赵莺莺的习惯，转而随她去了。而至此之后崔本也有了一个好，他再也不用上早摊上面对付早饭了，赵莺莺既然起的比他早，简单个早饭当然容易的很。

赵莺莺既然起了，桃儿当然也不会赖床，跟着赵莺莺一起来到了厨房。赵莺莺只是看了一厨房还有什么菜，就决定今天早上吃猪白菜汤、油煎豆腐，主菜就用昨日的剩饭锅好了。

赵莺莺先打开了一块白布，底就是已经，散发着奇怪味的豆腐。这是赵莺莺带门的‘嫁妆’之一——当日陪送的家当里还有好些坛坛罐罐，这可不光只是一个坛罐之类，就像陪嫁的柜里面不可能空着一样，都是装着东西的。

米缸里放着的是满当当的米，泡菜坛里是各各样的泡菜！至于豆腐，那还是成亲前两天王氏的，放到今天倒是刚刚好。这东西也不大经放，赵莺莺迅速决定了今天早饭的谱。

所以崔本早上起床的时候就闻到了很少闻的香味，赵莺莺正在放烧了油里面放一块块的豆腐，桃儿在灶不断地加大火。赵莺莺就像当年给她这菜的王氏一样，用竹筷翻动，这样豆腐在油锅里不停翻面，直到豆腐上的白倒伏，煎到了豆腐两面金黄，这就成了。

桃儿拿一个底绘着桃的青瓷碟，把油煎豆放一块一块地垒在盘里。最后上酱油，浇淋上一层辣椒酱，闻着香味，看着菜，桃儿偷偷的咽了。

赵莺莺抿嘴笑了起来，这菜她小时候吃，那时候王氏的却不算多。豆腐虽然便宜，成豆腐也不了多少心思，可是油煎豆腐是要用油的，而且说的上很费油了。所以王氏的豆腐一般都被用来烧汤了。

等到赵家有钱了，完全不在乎这一儿用油了，王氏又看不上一盘小小的豆腐了。有多少更级更好吃的菜，怎么会偏偏一盘油煎豆腐？至于这次陪嫁的东西里怎么放了满满的豆腐，这又是另一回事儿了，就连赵莺莺也不知她是怎么想的。

简单的菜被端上了桌，崔本看着桌上的油煎豆腐挑眉：“我说怎么又香又臭，原来是豆腐。”

“不吃豆腐？那就就着汤吃锅，那也很饭。”赵莺莺是早考虑到这一的，像是豆腐这样的才，虽然不像‘臭鱼’‘臭’之类的，只是少数人喜的。但这还是特意把一些材‘放坏’才能得到，这吃肯定会有人不习惯的。她并不知崔本吃不吃，不过不吃也不要，反正有汤有锅，足够吃早饭了。

崔本夹了一块豆腐，觉得表面很有些，又有一些油煎的香气。至于豆腐本的鲜香更不用提了，正是他记忆中的味。这一天他就着这一盘豆放，吃个早饭竟然吃撑了。

“我小时候我娘最不擅厨艺，偏生我爹不愿意在家还饭，总之是我娘什么吃什么。我娘什么菜都一般，唯独豆腐的好，大概是因为她祖籍在徽州吧，到我外婆这一辈才搬到扬州。”崔本似乎是在回忆。

“我小时候就吃油煎豆腐，只可惜我娘豆腐得好，再加一‘煎’的工序，那又不成了。组后来不是糊了就是差这火候，还是大哥——大哥那时候年纪也不小了，试着菜，一就成，可比

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