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说的,附近蔓延了很大一片枸橘丛。

枸橘多刺,因而有个别名叫“铁篱寨”,组成篱笆墙后枝刺叉,很像铁制的篱笆。

是以早几年,没钱砌墙、又靠近山脚、害怕凶兽闯的人家,会沿着屋宇一圈枸橘。

盈芳捡了枝条,拨开枸橘丛摘了些山莓,再里面的就够不到了。倒是透过斑驳的树丛,看到了湖对岸的老茶树。

猛一拍大站起来。

“爷爷爷爷,咱忘了件大事!”盈芳激动地跑回来,把竹篮递给三胞胎,山莓不多,但够他们和金打个牙祭。

“啥事儿?”老爷坐在树墩上看小李,难得见小孙囡有这么风风火火的时候。

“爷爷您忘了这会儿几月份了?”

“五月份啊,咋了?五月份有啥大事么?”

对除了自留地就没别的农事的他们家来说,五月份貌似没什么大日吧?

盈芳神秘一笑,指指湖对岸:“茶!咱们差又错过炒茶的最妙时机了。”

“哎哟喂!”老爷一听激动地站了起来,“对对对!咋把这事儿给忘了!清明雨前茶,嘶!已经错过了吧?清明早过了,谷雨也过十来天了,没几天就立夏了是不是?不过总比七八月份才想起来好。走走走!这就采茶叶去!”

去年他们就是夏了才想起山谷里这棵老茶树,挑采了些回去,老是老了,但炒熟以后泡茶依然很香。老爷念念不忘清明雨前茶,说是今年无论如何不能再错过了,结果被推荐指标这事一打岔,腹之又抛到了脑后。

古语有云:茶树是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。因为雨一多、气温一,茶叶容易大,“茶到立夏一夜”就是这个理。

去年掐着叶堪堪凑了两斤,炒成茶后多就个六七两。分了三两给夏老,其余的给老爷喝,就这,还痛了好几天。

“今年总该能多采了吧?”老爷拄着手杖仰看爬上树杈的盈芳,“小心,别压断枝条了。”

盈芳一个趔趄:“爷爷,您不担心我掉来,反而担心枝条?”

老爷嘿嘿笑了两声:“这树大是大,但称不上,掉来也是乎乎的草坪,伤不着。而且你这丫事向来谨慎,我还能不放心?”

盈芳听了哭笑不得。

采茶是个技术活。

正常采茶用拨的方式,而不是掐。这是老爷教她的,说是掐来的芽,炒成茶后容易发黑。

其次盛茶的皿最好是竹篮,通风透气又不会让茶叶挤压而损伤。

盈芳上树前,将竹篮系在腰侧,拨来的芽轻轻放篮底。

三胞胎吃完山莓也跑了过来,学老爷站在树看。

臂一抓,蹭着树就爬了上去,见盈芳在树叶间拨,还以为她在摘树叶,神有小茫然,这树叶又不好吃,摘来嘛?

但金是个好孩,尤其是当了爹之后,知要以作则,心地帮盈芳忙——

一把树叶扔了竹篮,还将红脸凑到盈芳跟前眨着大睛讨赏:老乖不乖?

跟着上树来的小猴学它们爹,也一把一把起树叶,得不要太

盈芳一黑线:“金!这是茶树,我要的不是叶……也不是!我要的是叶,但

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