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事,一会儿乖乖吃饭就好。
秋风起,蟹脚
;
开,闻蟹来。
也不知天上的时间和人间是否同步,反正在如今吃蟹最好的月份,仙淘网上的螃蟹也格外便宜,钱佳宁每天都要采买几十斤回来。
仙淘网上的螃蟹怎么吃都鲜,钱佳宁
脆将螃蟹
理
净后蒸了几笼,
餐的都
人
上,一人一只,只沾些调好的酱醋最是鲜
无比。
李淑玲看着摆在大白盘
上的三只螃蟹很有些不以为然,她洗了手拎了一只螃蟹到自己盘
里,用半开玩笑的语气说
:“老王,这里这么贵合着就给我们吃清蒸螃蟹?我在家的话不
钱就能蒸一锅。”
王守诚有些不自在,往年无论是自己家还是岳父家都有特供的螃蟹,都是最好的
澄湖大闸蟹,昨天自家还蒸了一笼呢。王晨晨看了一
桌上的螃蟹,兴致恹恹地转过
,压
就不想动手。
王守诚无奈地看了女儿一
,心里琢磨着要是知
的话提前和服务员说一声好了,现在螃蟹已经端上来了,总不能让退回去。他拿起一个螃蟹,一
手
觉螃蟹特别沉。
“呦,这螃蟹倒是
沉。”王守成在手里颠了颠,有些意外的神
。此时李淑玲已经把螃蟹打开了,看着蟹壳里满满的
油的蟹黄,脸上也
现了惊讶的表
:“这螃蟹黄真多。”她伸手把剥开的螃蟹递给王晨晨:“晨晨你看,你不是最喜
吃蟹黄吗?”
王晨晨看了一
,脸上依然没有多少
切,不过还是伸手把螃蟹接了过来,拿勺
舀了一些放
嘴里。忽然她的脸上的神
有些变了,似乎有些意外的样
。
一直密切关注王晨晨的李淑玲连忙问
:“怎么了?不好吃吗?”
“不是。”王晨晨有些不解:“特别好吃,很鲜很
很
,比咱家的蟹黄好吃。”
李淑玲有些不信,送到自己家里的螃蟹那都是最上等的,怎么会比不上饭店里的。她拿过剩
的那只螃蟹拆开,咬了一
里面的蟹黄,确实
觉滋味有所不同,明显这个味
要更好一些。
母女俩来了兴致,把蟹黄吃的
净净后,把开始朝蟹
攻。李淑玲吃蟹
喜
先吃一
原味的尝一尝蟹本
的鲜
,然后才沾姜醋吃。一大块洁白如玉的蟹
放
嘴里,第一个
觉就是细
鲜
中带着微微的甜味,却一
都没有蟹的腥气。李淑玲被这个味
迷住了,忍不住又咬了
蟹
,一连吃到只剩
最后一
才想起忘了沾姜醋这件事,不由地有些懊恼:“我忘了沾姜醋了,今晚准得肚
疼。”
一家三
吃完螃蟹到包间里的小洗手池去洗手,三人发现只简简单单的冲洗了一遍,手上的螃蟹味就不见了。李淑玲挑了挑眉
,忍不住说
:“她家的螃蟹真不错,也不知
从哪儿买的,比我们家里的都好吃。”
吃完了螃蟹,三人刚了落座,李晓玉就端着一份“烩三袋”走
了包间。烩三袋用的是猪肚、羊肚和
肚慢炖而成,既
胃又补气,刚好可以冲掉螃蟹的寒凉。
理好的三袋用
汤煨上五六个钟
直到酥烂,再用上好的金华火
来烩,
好的成品汤
洁白味
香
,喝上一
觉得浑
上
都
洋洋的。这个时候要是在别的饭店
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