油的手势。

她转过，站在自己的桌前呼了一，让自己的心彻底静了来。

辛欣相信在场的人不会不知这一的规则。毕竟比赛的规则这么多年来就没怎么改变过。因此，辛欣也拿不准大家是真的慌还是早有准备。

反正她不会因为别人的慌而去轻敌。

在裁判宣布了倒计时开始之后，一直站在旁边的服务员们就给各个选手的小桌上，摆上了一菜。

在揭开盖的一瞬间，辛欣不知自己有没有张。

摆在辛欣面前的白盘里，是一颗栩栩如生的柠檬。

辛欣一扫去，盘上面没有任何装饰品，观察完外观之后，她拿起小勺，准备试吃了。

在看到这甜品的时候，辛欣心里一松。

因为她自己就过类似的甜品，只是她用的是中式的面形式去完成这甜品。而对方，应该不是用面来。

辛欣用小勺敲了敲柠檬的外壳，然后直接用勺将柠檬分成两半，她一边观察这甜的，一边开始用勺挖一些外壳放中。

巧克力的香醇，甜滋滋的味，带了一些柠檬的酸味。

不止有巧克力，还有糖浆，辛欣一边判断一边继续试吃。

试吃也是有时间规定的，在最后的几秒钟，辛欣才把这甜彻底吃完。

一声哨响后，代表着试吃结束，也代表着复制菜的计时开始了。

接来的时间就是自选材料了。

材专门分在了比赛场地的左边，正好是在选手们菜的对面。

辛欣在哨响后，立拿起藤编的筐疾步冲到对面去拿材。

她一也没有犹豫，直接来到巧克力的货架上，拿走了白巧克力。又迅速去拿到了最关键的柠檬和糖，还有柠檬果酱……

全的材挑选完毕，不需要等待，辛欣回到自己的位置上就开始甜品了。

第一外壳的准备，再馅……

与辛欣的游刃有余相反的是，许多厨师在拿到自己挑选好的材后，都开始犹豫起第一步该怎么。

规则的死板让大家很难发挥自己本的能力，必须去揣测这菜的厨师是怎么想的。

这一，似乎运气比实力更重要。

而在看直播的观众们里，他们也和其他选手心里的想法一样，觉现在完全是靠运气了。

时间在一一的逝，选手们着开始了第一步。

有时候，就一步的错误就意味着满盘皆输。

辛欣对周边的况充耳不闻，全力准备起这仿真甜。

‘馅是柠檬果酱，还有一些薄荷。’辛欣一边想，一边制作起柠檬的馅。

辛欣早就注意到，在柠檬馅和外中间，还有一层白的东西。

若是这段时间没有跑遍各大餐厅甜店，估计今天也有些难。

辛欣抿了抿嘴，开始柠檬油甘纳许，经过不断的搅拌混合在一起的甘纳许，郁的香味让辛欣都忍不住闻了闻。

为了追求仿真的质，最后上了糖浆。

在比赛时间快要结束的时候，陆续有人完成自己的复制菜品，辛欣也是其中一员。

每个人面前摆的菜品都不一样，评定的方法也很简单，就是由制作这菜的厨师们来评定。

他们是最好的评审，因为

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