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仍然有一
分选手,都将自己的筹码放在了自己带来的
材上。
只有一半的厨师是用自己采摘或捕获来的
材
菜的。而在这一
分的厨师当中,又有许多人菜品单一,或作料抢味,也让许多评审们不喜。
作为华夏人的评审自然希望看到自家国家的厨师夺冠了。
喝了鱼汤之后,他心里就安定了几分。
他看着大屏幕上播放着辛欣刚才采集
材的画面,笑眯眯的拿起卷饼放
中。
“唔。”
卷饼的饼
柔
,一
咬
去就能咬到经过腌制后的猪
,加上新鲜的野菜和
脆的竹笋。
腌制过的猪
经过油炸的方式,已经把味
全
封锁在了里面。用牙齿轻咬都是油滋滋往外冒,
迫不及待地冲
腔,与
尖相撞。
他被
得
尖一缩。
新鲜的野菜并没有经过什么
理,可微凉的
觉刚刚好,与
的
碰撞时,真是让人痴迷不已。
脆的竹笋被咬得在嘴里咔
咔
作响,这是来自
的乐曲。
越是大
咀嚼,越是停不
来。
小小的卷饼,没一会儿就被评审一扫而空。
“卷饼最大的优
就是这位厨师很聪明,她知
她的
材优
在哪,合理运用了她的
材,没再增加酱
。”
“她用了,她很有心计的用了酱
。那酱
就是从炸过的猪
里
了
来,这
纯正
香油香的酱
才是这
卷饼最大的优
。”
“她肯定用了
包裹了猪
!”
在其他评审们还在讨论的时候,这位华夏评审迫不及待的吃完了卷饼,又拿勺
去挖竹筒饭。
经过竹筒焖过的米饭搭
上
的
,这
竹筒饭里同样也有
脆脆的竹笋。
没有被剁成特别小块,这样一来才能大
享受
与米饭的结合。
在竹筒饭里,竹笋只起到了
缀的作用。让人觉得没有那么油腻。

的份量给得很足,米饭的柔
清香
上
的
,再来一
清脆的笋片。
在野外
饭就怕火候自己掌握不好,今天很少人选择
米饭。焖煮米饭的火候如果不到位,就容易变成夹生的米饭,很影响
。
竹筒饭里没有过多的调味料,同样也能引起大家的好胃
。
“
的搭
上很完
。”一位国外的评审说
,“这才是真正山野的味
。”
最后一
菜便是烤猪
山莓了。
烤
来猪
,每一丝纹理中都是香味,这
菜完全是

好者的狂
。
酸甜山莓可以搭
猪
来吃,也可以单独作为饭后
果来吃,甚至一开始用来
开胃小
也是可以的。
辛欣每一步都计划好了。
无论是先吃哪一
菜,都不会影响
一
菜的
。
“吃
了幸福
。”来自
国的评审笑
,“真的很不错!”
评审们吃完这餐,默默在纸上写好评分,接着
一位参赛厨师的菜品送上。
为评审,他们都懂得尝尝味,不能吃饱的
理。
毕竟要吃那么多
菜,提前吃饱了,很容易吃不
后面选手的菜了。
不过这回他们吃辛欣
来的料理有些放纵自己,不知不觉中,就将自己的那份饭菜吃得差不多了。
排
辛欣
一位的厨师,正好是日本的厨师。
他抓来许多小鱼,和辛欣一样
了鱼汤,还
了他们最擅
的料理——生鱼片。
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