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分卷阅读10(1/2)

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面切一块来切丝,一起油锅炒熟,加盐和生,就是一最简单的青椒丝了。

不过,因为条件简陋,没有烤箱之类的,在烤羊排的时候,胡皎就直接拿宝石匕首在化开的羊排上面戳了好多小,然后放到不锈钢盆里,加盐、椒、生、姜片、葱段、洋葱丝等调料搅拌均匀,腌制半小时左右,直接上火碳烤。

烤羊排还要等一段时间,胡皎脆就着焖好的米饭,上面浇上一层的番茄土豆炖,就着青椒丝一起吃了起来。

吃完大半锅米饭,又啃了几块烤羊排,吃饱喝足,胡皎地睡了个午觉,就起床开始腌了。

刚才睡觉前他就拿所有的不锈钢盆,把需要腌的类都放去化开了,这会儿他要的,就是把这些来清洗净,然后拿到外面临时搭起来的木上滴分,等到表面有些了之后,拿回来抹上盐腌个把月左右,然后再拿来晾就可以拿去熏制了。

不过,在腌猪的时候,胡皎还是没忍住,将几只大猪腌了准备,可惜这里没有专门腌制火的火米分卖,估计味肯定不够正宗。

记得在老家的时候,每年都会养两猪,吃的都是自家菜园来的零碎脚料,什么番薯藤啦、老玉米啦、老菜帮之类的,还有没事的时候打的猪草,从年初养到十二月份,简直是膘壮!

通常这时候,会叫来相熟的屠,卖掉一,然后剩的也委托屠帮忙杀了,四只猪留着,先用盐码上腌制半个月,然后拿来淋渍,抹上小店里买来的火米分,接来就给时间了。往往来年一个雨季过去,悬挂在厨房土墙上的火,上面就会一层灰绿的霉斑来,这是属于成熟火的天然保护层,可以保护火里面的不受细菌的侵蚀,并且伴随着厨房里烟熏火燎的环境日趋味,记得说过,火东西是越陈年的越香,有那在厨房里放了五六年的,拿来切掉表面一层霉斑,里面的火甚至呈现异常瑰丽的红,可以直接切片生吃的,非常味。

想到每年冬天的火炖冬笋,胡皎忍不住吞了吞,看着手的大猪简直睛都要冒光了!

唉!可惜当年自己就是个一心读书的小书呆,也不知小店里卖的火米分究竟是怎么的。现在只能随便腌一了,也不知这岛上会不会有竹,唉!我的火炖冬笋……

胡皎一边胡思想,一边把一只用斩骨刀切成块状,晚上用开

发了一把香菇,又找了几个土豆来,准备香菇土豆炖,这可是自家的拿手菜啊!

记得以前念中的时候,平时住校吃大锅菜吃得面如土,每次回家,都会杀一只,一半炖汤,一半给自己烧个香菇土豆炖块,然后再一锅腾腾的手擀面,等面好了捞来,直接浇上炖好的香菇土豆炖块,吃完后再喝一碗腾腾的汤,简直是完

晚上饭的时候,胡皎悲地发现,貌似他临时搭建的土灶快要撑不去了……看到摇摇坠的土灶,胡皎觉得,明天还是先别去沉船那边了,先把灶台给搭来才好。

吃完晚饭后,

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