！我现在有了些想法，明日试试看效果再跟大伙说。”

王二叔：“成，咱们家里都还有些栗，明日里都在家炒炒。”

众人，拳掌地很想现在就去试试。刘氏多了个心，小心翼翼地问：“这次咱们是瞒着村里人，还是不怕人瞧着？”

大伙都看着蓝怡。

“瞒着，特别是这糖炒栗的法不能让别人知，若是成了以后也是个大项。”蓝怡拍板，众人自然，刘氏笑得尤为好看，闷发大财什么的她最喜了。

王林远送蓝怡母回去后，王二叔将四人叫到面前语重心地说，“你们大嫂回来后，一人带着两个孩很是不容易，她一个城里来的闺女没比你们哪一个少活，有什么赚钱的法都不会忘了咱们一家，你们四个一定要记住大嫂的恩德，都给我记了？”

四人自是弯腰应，大嫂对他们的好也都记在心里。

今日众人一言一语地谈论对蓝怡有很大启发。现在她推断糖炒栗的香味应该是饴糖和植油飘散来的，但是让栗酥甘甜的应该还是栗本的味。她前几次炒的栗应该是栗缺，味不足应该是炒制手法有问题。

所以，她将厨房的栗洗净半盆，挑了大小一致的泡在清里让栗补充分打算第二日加糖和油、盐、河砂再炒来试试。炒栗需要不断翻动砂，这是个力气活，若真是打算这个生意还得想想如何省力才是，那老式的爆米筒好像就不错啊。

虽说是各家分开尝试，但是第二日一早王林喜和王林远两夫妻就带着栗和砂等到了蓝怡家集合，三个孩都给李氏在家带着。

蓝怡和两个孩也有早起的习惯，此时正在温室里除草给黄瓜秧搭架。

“大嫂，我和二哥琢磨着还是到这院来好，咱们一块能省力气。”王林远将装砂的竹篓放在地上，刘氏和陈氏手里都带着半袋栗，王林喜则着一大铁锅。

蓝怡嘴角，她这院前些日里来过一拨拨学酸菜的妇人后倒是安静了，左邻右里的离着也远，何况厨房靠着的东邻周卫极差去梅县还没有回来，的确是个不错的实验场所。

想到在这数九寒天还冒着风雪远去梅县的周卫极，蓝依觉得当捕快也不是个轻松活。

“二弟，锅就不必安了，接着用这熬猪的大锅吧。”蓝怡的厨房有三锅，倒也方便。

王林喜，将锅放在厨房门，刘氏瞧着蓝怡红扑扑的小脸赶将她推厨房：“大嫂，温室里你赶屋呆着别受了寒。两个孩还在温室吧，我去看看把他们带来，婆婆说了将孩送她一并带着，咱们这儿炒东西也怕着孩。”

蓝怡，一场大雪后天气冷了许多，晒麦场上打狗踢蹴鞠的人也少了些。毕竟晌午雪化再玩这些就是两脚泥，所以这几日宇儿和大福也在家中呆着。

五人守在厨房去三日功夫才炒蓝怡认为合适的栗，这期间二叔二婶也没少过来。蓝怡家糖炒栗的香味渐渐飘散惹得嫂带着跑来看闹，蓝怡只说是在琢磨新的吃，嫂也是个有力的并没有多问，这几日她正忙着腌制酸菜，只等着再过一月卖银，村里人在忙这件事的不在少数。

三日之后，全家人围坐在蓝怡家的堂屋，盯着桌

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