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这一箱
里还放着件旧日的旗袍, 因为收的用心, 倒也没褪
起褶。虽说海市已经西化,但在这杭州乡
庄
,还是上面衫袄、
面
裙, 旗袍竟是用不上。岑嘉钰把旗袍放一边,看到箱
里还有一本英语辞典。
妈妈有着不识字的人对于知识的全然崇拜,厚的书就是重要的,
送了来。她笑一笑,取了
来。
刚想看,就有人过来叫吃饭了,她把书放到一边,去了厅堂。
偌大的苏宅,上桌吃饭的只有苏夫人和岑嘉钰。
岑嘉钰对于自家婆婆是钦佩的。苏老爷在海市
生意,有本的生意没赚多少,无本的儿女生意倒是
的不错,在海市妻儿成群。杭州到海市也不算特别远,若是一般的大妇,不说打杀了上门,至少也要去抖抖威风以正视听,但她不,竟是安安心心守在这苏家老宅,继续
着丝茶布的生意。
苏夫人对岑嘉钰是有些愧疚的。本来为了冲喜急忙忙地娶了,礼节上是疏忽了些;自己儿
因为实在赶不回来,竟还让她一个人行的礼。到如今,儿
虽然回国了,竟然也是呆在海市不愿回来,媳妇同自己一样,守了活寡。
但苏夫人和岑嘉钰都不是
络
,虽然不龃龉,但是也未曾亲密起来,倒成了个相敬如宾的
法。
服伺苏夫人的陈妈妈是老人了,她给苏夫人盛了米粥,说
:“李家茶铺刚刚把茶的定金钱
了,比去岁多些,他说要女茶。”
苏夫人
:“多的退掉给他,今年
不了女茶。”
陈妈妈略有些为难:“布和丝的生意一年比一年难,今年竟然是全无
账,不若
一批女茶?”
岑嘉钰嫁
了苏家后,于茶叶这一行上才算真正
了门。
杭州茶叶最负盛名的就是龙井。龙井是分了品级的,原是
地域分“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(五云山)、虎(虎跑)”四品,但近年来,梅家坞的“梅”也渐渐挤
了排名成了个字号。
一批好茶非常之难,不仅要土好树好天好,还要采茶到制茶到存茶都是熟练工。苏家也算是世代茶商,好土好地收收换换,茶园
多分布在前三品,还累世积
了好些茶农,如此仍然是一到茶季就胆战心惊,生怕
了篓
就白瞎了一年功夫。
商
假茶的手段却是多的很,
样层
不穷。苏夫人同岑嘉钰讲,只有知
假茶是怎样
的,才能识别甄选,并且在关节上好好把控,省的叫人钻了空
诓骗,辱没了自家的名声。
略有技术
量的是从茶叶本
手,一
是采了形状仿佛的陈青木叶、柳辣叶、地搓
叶、木瓜叶,同茶叶掺在一块,一样地程序炒制,此谓“鱼目混珠”;一
是用陈茶叶,或者泡过
的滤茶叶,与新茶一同再制,此谓“返老还童”。那没有技术
量的就是从茶叶的重量着手,一
是在茶叶炒成
售之前,将茶叶铺在
的地上,让茶叶
增重,此谓“西施(
)发福;一
就是筛了那极细的河沙,往要发售茶篓
里掺,也是增加了重量,此谓“众
铄金”。
这女茶虽然是茶中神品,却是另一
龌龊的讲究。要是十八岁以
女
,还必须是未婚
女,沐浴焚香后上山采茶,这些茶
成的茶,就叫女茶。好此
的自诩“风雅文士”以为,妙龄

上自带
香,采的茶
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