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这一连串的洗脑式问句来,武大这才有明白,睛微微放光,重复:“不用投机倒把,不犯法,还能多挣钱?”

“对,每天还照常去,该卖多少炊饼,就卖多少炊饼,只是有一样……”

武大有来兴致了。什么都照常,还能多赚钱?这是哪门秘籍生意经?

竖起耳朵听。只听到言简意赅的两个字。

“涨价。”

武大就算智商再不灵,这时候也忍不住反驳:“这可使不得!炊饼一直是两文钱一个,价钱了,大家可要恼我!

潘小园不慌不忙地笑:“当然不是平白涨价,而是要值那个价的炊饼。”

武大愣了,这句话有些超纲,他不能理解了。

潘小园依旧耐心,起从窗边架上取一个小油纸包,打开来,里面油油亮亮的,一块白得发腻的猪油。由于天气严寒,一也没化,圆圆的一大块,比平常百姓家里储备的要大上好几倍。

“这是我今日经过屠宰铺的时候,贱价买来的,”北宋时期还没有炼植油,老百姓饭时多用猪油,价格也不算太贵,“将它在发面团里,蒸来的炊饼就会又白,又,又香。”

在网络上看过那么多烹饪谱,自己又亲手实践过不少次,这信心潘小园还是有的。

武大显然也觉得有理,不由自主,又上说:“可是猪油毕竟还是要钱的……”

“以后你上街,便卖这来的猪油炊饼,和寻常炊饼区分开来,三文钱一个。”

武大瞠目结,连连摇,显然也觉得这定价太心黑了。就这一小块猪油,摊到每个炊饼上,不过一个小指那么大,就能涨一半的价?

潘小园不理会他的质疑,一气说:“当然,咱们是老实的生意人,不是利熏心的商。这三文钱的炊饼,若是客人肯付现钱时,便依旧照两文卖;若是要赊账,以后还钱的时候,便要付三文的全价——猪油炊饼呢,也不亏吧?”

她已经思熟虑过。谷县人民不可能一朝改变赊账的习惯。若行让他们还清所有的欠款,肯定民怨沸腾,武大的生意一天都去。因此退而求其次,用“折扣价”鼓励顾客现金消费——要赊账,就要接受变相的提价。肯付现钱的客人,同样的两文钱,就可以买到升级版的猪油炊饼,算是赚到了呢。

武大显然没能理解其中的理,只是反反复复的说:“炊饼一直是两文钱……涨成三文,没人会买的……”

潘小园微笑:“明天,你这样试试。”

武大还是不太相信,但他已经习惯对娘言听计从,终于决定试一试。当晚,试着加猪油和面,蒸了一小笼炊饼,果然又又香,卖相也提升不少。潘小园这颗心算是放了。

两人一次洽地吃了顿晚饭,还聊了几句家里短。武大觉得,娘这是真的收心来,一心一意跟自己过日了。

她尽可能地又温柔了一些:“以往我不太过问你的生意。大哥,你每天,都是拿回这个数儿?”

武大一张方脸慢慢红了,好像旧了的扑克。

终于嗫嚅着开:“娘你不知,但凡有人买多了炊饼,照例是要打折的……今日团何九一买了两扇笼,便给他算作五十文卖了……那个,还有不少人

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