正宗的突尼斯籽石榴，你尝尝看，不甜不要钱！”

说完，他自己都忍不住微笑起来。

惟希踱过去，果然看见架上搁着好几个竹匾，盛装着各鱼菜，其中一只竹匾里是几只滴溜圆、饱涨得好像要裂开来的大石榴。

卫傥执果刀刀背，将刀柄递向她。惟希接过两个埃及人姿势的小人标志的果刀，轻轻剖开石榴，随着刀尖切到光的果，她几乎能听见空气中“哱”的一声，红的石榴顺势就崩裂开，里鲜红饱满如同红宝石般的石榴果粒来，被刀尖戳破的果粒里甜的红果到惟希的指尖上。

惟希意识地将手指上的果了，甜的味令她忍不住叹息。

卫傥掇条板凳给她，“坐着慢慢吃。”

她有些不好意思地呢喃了一句“谢谢”，坐在木凳上，一面剥石榴吃，一面观察卫傥。

他像是行走在厨房之中的国王，慢条斯理的悠然，却又井井有条的从容，一切都臣.服在他的脚，秩序井然。他不费灰之力地拿起整扇小肋排，用厨房纸去表面的血，在肋排表面撒上一盐，稍微用手抹开后放在一边，随即取过一个双耳大铸铁盘，往里倒满粒海盐，铺满整个盘底，之后将老白带来的海鲜用冲洗一同样表面的分，一脑将虾和贝类堆叠在海盐上，信手切半个柠檬与迷迭香、罗勒一起在材的隙里，以粒海盐将所有的海鲜埋起来，拿烧烤用锡纸将整个铸铁盘团团包裹，端起来阔步走到灶台跟前，弯腰，徒手其中一个柴火烧得旺旺的灶台里去，起抬腕看表。

“八分钟。”

惟希一声响亮的哨表达自己的敬佩。

厨房侧门两个大嫂捧着拆好了的蟹粉碗来，听见哨声，圆脸大嫂乐了，“哎呀！原来老板喜会哨的姑娘！”

盘发大嫂眨睛，“不是随便哪一个会哨的姑娘都行，村烟纸店金带娣也会……”

大嫂们心领神会地相视哈哈哈笑起来，不过见惟希并不害羞局促，两人遂将蟹粉放在条案上，挤眉地离开厨房，走得老远了还能听见她们的笑声。

卫傥恍似未觉，自去大冷藏柜里拿一爿猪前，拎起来“啪”一声放在条案上，惟希听声音就知这爿猪分量不轻。只见他将猪前后左右细细端详数秒，便抄过刀架上的中式片刀，斩件去骨，将其中最好的一块脂均匀的一面朝，拎起一猪，将刀刃斜切与之间，扯住面的猪，往自己方向微拉，刀刃轻易地在与白脂肪间前行，不过是一个息的工夫，一块完整的猪就取了来。

卫傥将猪放在一旁，“这是好东西，成冻最好吃。”

惟希大力，“我小时，冬天祖母常向摊老板索客人弃之不要的猪回来，用烧的铁锅把猪表面的猪去，焯后切成细细的丝，放两片生姜去，熬一锅的猪汤，整锅搁在室外半天就变成一锅冻。吃饭的时候切一块改刀成片，蘸着蒜蓉酱麻油，那味！”

卫傥听得微笑连连，他懂得她一字一句里关于味的回忆的每个微小的细节。他把去了的猪捧至斗边稍微冲洗，以厨房纸将表面的，重新放在砧板上，取多一把厨刀，

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