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净,不
净的吃
病来,我们就别想在桃
镇过了。”
“大少爷您放心,我们晓得轻重。”齐大爹赶
说。
“那这饭……”齐大娘问。
“老太太那边正办着添人的事,这两天你先
着,方
空了试。”
那
铺
里的宋老板也
脆,铺
还有半个月才到期,也不开了,两
把店上的首饰收一收,好些的放一边以后卖给其他铺
,次些的不值钱,左领右舍送一些就送完了。这些玩意,
钱舍不得,不要钱的时候,给小闺女
着玩还很不错。
宋老板给唐家也送一些来,继祖假期的最后一天,好吧,总共也只有两天。宋老板就给送来了,顺便听听继祖的
打算。
正好齐大爹送了卤味来给继祖尝,继祖就叫了宋老板一起。
“嗯,不错了,齐婶
吃
很有天份嘛。”
宋老板吃着也说不错,对将来的吃
铺
更有信心了。
“宋老板,您觉得这味
怎么样?”继祖问。
“不错,好吃。”宋老板说:“唉哟,唐少爷,还叫什么老板哦,现在我就是你铺
上一掌柜的。”宋老板倒想得开,从老板到给人
工,很快的接受了。
继祖便起
给宋拱手:“那铺
里的事就仰仗宋掌柜了!”
“好说好说。”
玩笑过后,继祖给了宋掌柜一些银
,让把店面改改,又要在后院
个大厨房来,还要给齐大爹娘收拾个房间
来,以后住在铺
后
,
事才方便。
“事
有
多,要不齐叔一起去吧。”
齐大爹刚要答应,宋掌柜的说了:“不用不用,我跟我家那
得过来。齐兄弟还是跟弟妹专心试味
就是了。”
第十五章
唐家
铺
展的很顺利。宋掌柜回去
锣密鼓的改造铺
。前面店面的柜台,继祖画了图纸给宋掌柜,有些像现在的柜台,方便客人选,没有玻璃,就用很透的纱布代替。能切的先切了,不能切的,也准备了菜板
场切。后
给齐大爹娘准备了一个房间,以后他们
活方便,煮
需要早起嘛。还有个大厨房,有三
大锅,一
锅里专门装卤
,老卤香嘛。开始的时候,齐大先去帮忙
些力气活,等开张后再
据
况再安排。
老太太专门给算了个黄
吉日开张。继祖想模仿现代发个传单请个腰鼓队摆一串
篮之类的。可惜怕太过了,只好提前三天在门前贴了个字报,写上:“开业前三天,全场八折,再送好礼。”
宋掌柜僵着脸,还是
说:“有新意,应该能迎来开门红。”
继祖又说:“要是开张那天,再请两个喝戏的?”这是现代常用的促销方法。不晓得……继祖
张的看着宋掌柜,想听听土著的意见。
“因为我们这铺
没在正街上嘛,我想搞得
闹些,
引些人气来,酒香也怕巷
!”
只过听过“酒香不怕巷
”,细想“酒香也怕巷
”好像很有
理,这个铺
就是在
巷
里!
宋掌柜想了想:“我去找找试试!”
“好!
给掌柜的了!”
开业的
天,继祖心里很
张还要装着信心实足的样
。把小吴
家两
也调过来了。继祖又再确认一次。小吴
家负责称称,吴婶
收钱,齐大爹
切,齐大娘就负责拌凉菜。宋掌柜两
负责
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