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淑慧想了许久，终于在康姨娘的帮助想起来什么了。（自从淑慧在庄里鼓捣炸，康姨娘就喜上吃炸，每日必吃，云林和云岩兄弟俩也很喜吃这些，不过云岩老婆怀不喜油烟。）

炸，炸翅炸炸排，反正就淑慧见到的，街上卖炸排的那家小店什么时候生意都不错！月数万妥妥的！

那就开个小吃店好了，卖炸炸翅炸排炸柳米，再搭卖一些酸梅汤茶之类的饮品，夏天还可以来沙冰酪，生意应该会不错。嗯，顺带卖个堡，卷什么的也很好啊，布丁也不错，挞却是有麻烦的，现在没有电烤箱。

淑慧为了这个，还专门咨询了一两个哥哥的意见，又让家厨炸了一大包炸相关产品给云林云岩，让兄弟俩给他们的同事也品尝一，给一些建议，算是客调查了吧。

不淑慧所料，炸这样香味郁的类产品十分讨这些青少年们的喜，基本上都表示满意，不过也有人说想吃辣味的之类的，还有好几个追着云林问是从哪里买的。

淑慧这有了社会调查的数据，也算是松了气，便在某日那拉太太嫌弃米价涨了的时候，提了这个提议。

“额娘，我想试着叫人生意，用我自己的私房，万一能盈利，也算是填补一家里，万一赔了，也是得了经验。”

那拉太太原本只是随抱怨，没想到淑慧说来这么一番话，不由有些吃惊的看着淑慧，“生意？你有多少私房，够什么生意？”

“上次太后和端公主可赏了我不少金银呢，我算了算差不多有三百两银，我手里还赞了一些零用的，些小生意也差不多了。”淑慧手里其实还有两百两，不过是敲诈来的，不好对那拉太太说。

那拉太太有些不以为然，“小生意能挣什么钱啊，再说家里还不到这个地步。”

淑慧有些不太好意思的，“我跟着额娘学家，多少也知些咱家的账，但我指给了亲王世，这嫁妆可不是一个小数目啊。再说，我真嫁去了，也多少要学着这些生意呢。”

那拉太太原本倒也不怎么在意，不过想想也是那么一回事。如果女儿嫁过去，可就是康亲王府的主母了，康亲王继福晋已经去世了，相较于那些侧室，女儿当然是名正言顺的当家人了。

她想了一会儿，终于了，“既然如此，你试试就试试吧，有什么需要的叫王大福帮着你，额娘再帮你添两百两，凑个五百两，赚了钱也不用到公中，赔了也别想我贴补你的私房钱。”

淑慧笑了起来，豆蔻年华的姑娘，睛明亮，模样纯，“知了。”

其实那拉太太原本是想全帮女儿了这一笔钱的，五百两她还真不十分看在里。不过想想，万一真赔了的话，赔了的是她自己的私房钱，也能让女儿记。

淑慧不知那拉太太的想法，实际上那拉太太能答应，她已经喜望外了。那拉太太利落脆，第二日就拨了钱给淑慧，然后淑慧便开始准备了起来。

资金已经到位，淑慧就开始择人了，她当时选择卖炸的原因之一也是玩意技术量不算很，至少还是比较好手的。其实她本人还是个西式甜手，可

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