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分卷阅读3(1/2)

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起分着吃。

油纸包里拢共只装了十二枚鲍螺。

恒才十四岁的年纪,就已经老爹李乙好几个了,不过别看他生得五大三,一脸凶相,其实私底格外喜吃甜

他的糖果匣里,永远都装着满满当当的糖糕心。

李绮节见李恒喜,只吃了两枚,剩十枚滴酥鲍螺,都让给她这个憨厚的大哥拿去收着了。

李绮节自问这辈别的病没有,就是因着上辈的记忆全在的缘故,这一世总有些矫,喜缠着李乙,生怕这个便宜老爹和上辈那个老爸一样,有了弟妹,转就把她给忘了。

而李恒作为兄,从没和小自己三岁的李绮节争过,反而相让疼,惟恐李绮节受一丝委屈。

投桃报李,李绮节自然也愿意对自家哥哥好些。

李乙回房梳洗一番,换了木屐,脱棉袍,另穿了一件家常的藕丝素罗袍,走楼来吃饭。

宝从灶间端来饭,一家几便围坐在间用饭。

李乙一边吃着饭,一边和兄妹俩说些外边的市井传闻。

宝和宝珠从前照顾李恒和李绮节的吃喝拉撒,吃饭时也守在一旁,防着他俩摔了碗碟。这么多年弟俩都是同李家家人一桌吃饭,已成了惯例,李乙也从没叫他们分开吃。

堂屋的门扇都大敞着,正对着院中那棵大桂树。午时的日洒在院里,映得石缸里一阵旖旎波光。

李乙吃的是冷淘,李恒和李绮节则是吃的稻米饭。

桌上摆了一小锅汤白的黄芪山药羊汤,一碗清炒莲,一盘切开的邮腌,并一碟青方豆腐

瑶江县的老百姓常吃腐,一般人家的妇人,闲暇时都会自家制些腐、豆豉、酸菜、腌,好省俭些菜蔬嚼用。

,家家都会,但此时的腐并没有青方、红方、白方之分,只有一味传统的红酱豆腐

这碟味独特的甜辣味、五香桂味腐,还是李绮节鼓捣来的。

上不得大雅之堂,李绮节霉腐,只是为了给自己解馋饭吃。

而李乙和李恒晓得瑶江县几乎家家都霉腐,见李绮节霉的几坛腐新颖,也没觉得有什么奇怪之,只以为是她无意间加了旁的材料,把腐给霉坏了,才会霉不一样的腐来。

霉腐的法,又不是李绮节发明的。她没藏私,把法告诉李乙,让李乙说与东大街的相公听——相公家开着货栈,也经营些饭鱼鲞腊等,招待瑶江上来往的船夫、县城的过路人,豆腐、辣酱菜、咸鱼、酸咸菜最是饭,相公家卖的不少。

相公和李乙一向好,得了李乙告知的青方、白方的详细法,十分激。

自此,李家便不缺豆腐和腊鱼、腊吃。

家装坛浸腐要用的清酒,也只在李家购买,两家也算是互惠互利。

霉腐方法简单,相公虽然没告诉旁人,但买的人多了,自然便有人有样学样,跟着发酵相同味的腐来。不过相公家的手艺巧,是瑶江县了名的细人。他家的油炸鲫鱼仔,专拿小指细的小鱼仔,用和麦粉拌匀腌制过后,在油里炸至金黄,再捞来摆盘,作为一酒小菜。油炸鲫鱼仔香酥可

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