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时,再加1/3糖。再继续搅打,到白比较稠,表面现纹路的时候,加的1/3糖。

看着柳湘玥娴熟的动作,刘妈和另一位大婶都想开请教,可是注意到柳湘玥的专注之后,两人决定等待柳湘玥完成之后再开

柳湘玥又继续打一会儿,提起打白能拉弯曲的尖角,表示已经到了发泡的程度。

柳湘玥知如果是戚风糕卷,白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风糕,就还需要继续搅打。

所以当柳湘玥提起打白能拉一个短小直立的尖角,表明达到了发泡的状态,柳湘玥终于停止了搅打。

柳湘玥把打好的给刘妈,托她将白放类似冰箱的皿里冷藏,然后就开始制作黄糊。

柳湘玥把5个黄加30克细砂糖,用打轻轻打散,并没有把黄打发,然后依次加40克玉米油和40克,搅拌均匀。

再加过筛后的面粉,用刮刀轻轻翻拌均匀,为免面粉起,柳湘玥搅拌地十分轻柔,因为面粉如果起,可能会使糕的过韧,影响的松

理好,柳湘玥接过刘妈取来的冷藏过的,盛1/3白到黄糊中。用刮刀轻轻翻拌均匀,从底往上翻拌,以免白消泡。

翻拌均匀后,把黄糊全白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到白和黄糊充分混合。

将混合好的糕糊倒刘妈给她准备的模,柳湘玥抹平后均匀地撒上糖渍玫瑰,再用手端住模在桌上用力震两,把的大气泡震来。放那台已经预好的类似烤箱,让专人将温度设定在170度,大家就一起等待成品的炉。

异世界的就是不一样,以前柳湘玥烤制一个戚风糕大约需要1个小时,可是这一次没跟刘妈她们说几句话,负责类似烤箱的那个大婶就把烤好后的糕取来了,柳湘玥立即倒扣在一个木架上直到冷却。

等待了一小会儿,柳湘玥就将好的糕脱模,照人数给每一位都分了一小块,当然给她自己留了一块相对大一些的,毕竟自己饿了,而其他人只是试吃。

第4章 吓了一

“天呐,我就没吃过这么细腻的糕!”最先开的是帮柳湘玥控制烤箱的那个大婶。

“是呀,是呀,了这么些年糕了,吃了湘玥的,简直觉得自己之前的都是白了。”这是另一位平时负责制作糕的阿姨的慨。

而刘妈和厨房的其他人,除了频频,就是闭继续回味,柳湘玥看得好笑,又觉得十分温,当初那份想成为甜品师,制作让人到幸福的的心愿,在这一刻竟然觉得自己愿望成真了。

就在大家都将糕吃完之后,柳湘玥突然发现从每个人里都一个小小的白,直冲自己飞来,然后自己,不知所踪。

柳湘玥神大变,这是怎么回事,为什么光现,为什么飞自己?柳湘玥不知该询问谁为什么会发生这况,也不知这些光离开这些大婶,会不会对她们造成什么不良影响?

“湘玥啊,你应该没吃饱吧,刚刚一层的人过来说,今

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