就完成了第一的四折。四折好的面片，包上刚刚用的笼布，再次放冰箱冷藏松弛二十分钟左右。

柳湘玥再次松弛好的面片拿来，重复刚才的方法，再行四折两。一共行三四折。把三四折完成的面片擀开成厚度约0.3厘米的方形。

接着，柳湘玥将挞沿着一边卷起，又放冷藏容，冷藏十分钟。

在这次冷藏过程中，柳湘玥开始制作挞，先用清制作淡油代替品，再将淡油与混合，加细砂糖与炼，加搅拌至砂糖溶解。冷却至不手后，加黄与低面粉，搅拌均匀即可。

柳湘玥取挞卷，用刀切成1厘米厚的剂，然后一面沾上面粉，将小剂有面粉的一面朝上，放托刘妈找来的替用模，用拇指将剂沿模成挞模样，静置20分钟。

最后，柳湘玥将挞倒每个模中，七分满即止，放大烤盘，烤箱，将需要的温度告知烤箱的师傅，约莫一刻钟多一儿，挞就炉了。

留够了厨房众人的分量，柳湘玥带了十个挞离开厨房，而在回去的路上，不断有光自己，柳湘玥在喜悦的同时，更加期待月老吃之后的反馈了。

第16章 喜获可可

与百门门主约定的时间是五天，所以柳湘玥趁着这些日，不停地在草药园学习，让巧竹教给自己基本的草药识别方法，而在学习的过程中，柳湘玥得到了一个最大惊喜，那就是可可树结果了。

而巧竹也对于这自己未曾见过的新表示极大的好奇，于是柳湘玥就将自己在学院学习到的知识，尽数讲给巧竹听。

柳湘玥先讲起整个可可树的外观特征。

可可树树可达十二米，属于乔木科，枝广展，小枝有褐短柔，树实。

可可树叶属于互生型，呈椭圆形，手略像革质，二十到三十厘米，叶脉上略被星状。

可可树可戏称为“老生”，直接开在树或主枝上，直径约1.8厘米，萼为粉红，有臭味；裂型，凹陷成盔状，上匙形向外反卷；雄丝基合生成筒状，退化雄线形，发育雄一至三枚聚成一组，和退化雄互生。

可可树即为可可豆，生在可可果，可可果实呈椭圆形，度不等，埋藏在胶质果中，通常有三十到四十粒，卵形或椭圆形，1.8到2.6厘米，直径1到1.5厘米，每粒外面附有白胶质，表面的胶质可以通过发酵除去。

每粒或可可豆包括席卷的叶和胚，外面有包围。叶颜由白到紫，不同品的叶颜不同。

巧竹又咨询了柳湘玥关于可可的功效，柳湘玥大致回忆了一，尽量用巧竹能听懂的话讲来。

首先，可可豆可以控制，以前有个学院的研究发现，用可可能够稳定血糖，控制重。可可脂中的亚油酸可以舒张血，消除代谢障碍，以及帮助胰岛素工作，从而稳定血糖，控制。

另外一所学院的研究则发现，可可能够提脑中血清素的度，从而稳定绪，可可能够增加一氧化氮的形成，从而舒张血，加速代谢，以及帮助“瘦素”工作。

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