相府过富贵日的时候，洗手蟹是桌上的常菜。江里最的蟹，快运到赣州时还是活的。用蒲略略蒸得鲜，调以盐梅、椒橙、醋姜，然后洗手再吃，是以得名。

那是她五彩纷呈的童年记忆之一。后来有一天，她居然在大都见到了一个卖蟹的小贩。北方河鲜俏，活蟹更是罕见。那小贩是奉命运蟹到什么大官府上，剩十几只，带不回去，就地摆摊卖了。那时候她正和师父沿着海散步，似乎还在聊什么要的事。那香气飘过来，她着了似的，跟着鼻就走到那卖蟹的小贩跟前了。那小贩也不抬，告诉她：“五分银一斤。亏得今儿个俺带得多了些，贵人府上吃不这许多，这才摆来卖。小姑娘，今儿你是有福啦！”

小奉书听到那蟹的价格，心一就凉了。在大都的日总归是清贫的，三四文钱买一包零嘴儿，就够她开心好几天。五分银，便是两个人好几天的盘缠。

她的看着那蒸蟹的锅。一个路过的少妇被引了，掏钱买了两只，刚好一斤，付了钱，珍宝一般的捧了回去。那小贩挑蟹的那一刻，锅盖揭开，白气涌来，一丝丝带着怀旧的鲜香，南方的味。小时候的画面一幅幅在心里掠过去。

忽然手上了一。杜浒的声音在上响起来：“别看了，走吧！带你回去吃饭。”

奉书还不太舍得，脚底生了似的，还黏着走不动。

杜浒的声音微愠：“就那么小半两，有什么可惦记的？咱们又不是达官贵人，消受不起这东西。”说毕，不由分说，把她拉走了。

奉书心里又生气又委屈，忍不住分辩：“我又没说要买！我看看还不成啊！”本来自己心里只是艳羡，考虑到师父的钱袋，也没有什么不切实际的奢望。被他这么一说，好像自己真的不知天地厚，开索要了一般。自己是那么不懂事的孩吗？

杜浒也不理会她心里这些弯弯绕。经过斜街尽的时候，给她买了二两酱杂、三个、一包髓芝麻烧饼，一共才了四十五文，说这些给她晚上吃，比螃蟹有营养多了。

好像这么着就能把她哄兴了似的。奉书觉得他看不起自己，当天晚上一直气忿忿的，饭也没吃多少。晚上梦，还满鼻都是鲜香的蒸蟹味——我就看看还不成吗？

还在遐想着，忽然那鲜香气便送到鼻尖了。她猛一抬，只见一个眉笑的年轻后生，捧着一个大盒，殷勤问：“不知客官榻何？”

奉书这才回过神来，抬看着杜浒对她笑，忍不住轻轻掐了他一把，小声：“钱多了烧的不是？这么贵的东西……这么贵的东西……”

杜浒也不跟她争辩，朝那外送的小二努努嘴，意思是钱已经去了，要不回来啦。

奉书被他摆在椅上，面前是堆得的四五只蟹。一盆放在旁边，几个小调料碟排成一排，旁边是附送的几碟甜咸果。蟹寒凉，于是他又熬了姜茶，了一注紫苏酒，端来给她佐餐。整个桌上都摆满了。

杜浒剥开一只蟹，小勺挖最华的膏腴，递到她面前，笑：“吃。”

奉书轻轻，

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