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这样，岂不是要被人双杀，一连输两场？

第204章

姜曼容奉上的两冷菜，分别是糟鹌鹑和糟鸭，原本是极特的南方小菜，酒极妙。她的这两样都是熟糟，也就是将鹌鹑和鸭烧熟之后，再用酒糟与香料调制的“糟卤”，密封在小坛里慢慢卤制，待糟味彻底浸透，再开坛用，便糟香扑鼻，妙绝。

只是到场的洋人，望着冷碟里的菜式，都没怎么动筷。黄朋义去问了原委，回来的时候拼命忍住了偷笑，说：“洋人不认得那是鹌鹑，还问我，怎么会有这么小的崽儿用来吃的。”

至于满满一盘的鸭，敢于尝试的洋人就更少了。

待菜上来，洋人们大多舒一气，觉得终于有能吃的来了，品尝之后，也觉得味颇佳，便连连。姜曼容在一旁看着，忍不住得意，面上绽放微笑，光在锦江饭店的大厅里转了一圈，只见阿俏正远远地缩在屋角。

姜曼容有把握这一次大风，她对阿俏的存在，便也不那么在意了，当傲地将扭过去，转向那些洋人，面上则挂起矜持的微笑。

便有洋人叫了通译过来请姜曼容，只说请亲手炮制这一席菜式的“女厨师”过去，详细问一问这些菜式的。

这正中姜曼容的怀：她的这几菜，有些人吃过就是吃过了，本不知菜式有多么金贵，原料又有多么难得，如今有个机会能够解说，姜曼容再乐意不过了。

便有洋人挟了一筷火芽银丝，向姜曼容请教，这火丝，究竟是怎么跑到绿豆芽里面去的。

待通译转达了问话，姜曼容便微微一笑，伸手了个穿针引线的动作。

举座的洋人尽皆惊叹——果然这是一女士菜，天底只有熟悉针工绣活儿的女士才得来这样细的菜。

他们便又问姜曼容，这火芽银丝要准备多久，姜曼容答了“三天”。又将一众洋人给惊到了——竟然为一菜，准备三天的功夫，这中华菜式，细起来，真是细得不得了啊！

除了火芽银丝这最费功夫的菜式，其余如烧鲈鱼、素炒莴苣叶，看起来就平常一些。

姜曼容有些不乐意，就只解释说，这烧鲈鱼，只取鲈鱼面颊上两块蒜，和独蒜在一起烧而成。这么一盘儿菜，差不多要用上百条鲈鱼的面颊；而那莴苣叶，也差不多用了上百斤的莴苣，才得了那么一小盘儿的叶菜，理同一辙。

洋人们听到这个用料的法，纷纷总结：“任太太是个有钱人吧！”

姜曼容将这当了恭维，当即，伸手撩撩发。她生得妖媚，举手投足之际风万，又有钱，又有手艺，登时不少洋人看向她的目光也不颇不同。

最后是那“秘制豆腐脑”，虽说有些人并不喜这菜柔的，但无不赞叹其鲜。

“这真是豆腐吗？”品尝之后，有人大声询问。

姜曼容妩媚一笑：“你们猜！”

立时有人猜是，有人猜不是。

更有人大声说：“丽的任太太，这豆腐像你一样味！”

这洋人，学得蹩脚汉语，大概晓得“吃豆腐”的意思，就到这儿来与人调笑来了。

岂料人儿轻轻一笑，说：“你们以为这一，真的是豆腐脑吗？”

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