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主持人愣了愣,询问了旁边的戟相关工作人员。

“……是的, 请稍等一会儿, 工作人员会将那个材给你。”

噢?申请额外材吗?

久我照纪看了材区, 因为主题是辣,所以备用了各各样的辣椒。

片?或者说他的拿手菜, 麻婆豆腐?

久我照纪睛移到一绿辣椒上面, 噢, 这尖椒的成很不错嘛。

他有了主意, 脆就小炒吧。

菜本极简单, 可以说是门级的川菜,但和麻婆豆腐一样,越是所谓看似简单的料理,越考验厨师的功力。

特别是在去腥这一步上, 不少人以为有了辣味底,就能压过腥味,因此在去腥上面虎, 导致最后的成品总有不正的味

久我照纪疾手快, 挑了一块分层均匀、泽油的五,接来是辣味的重,他辣这么多年, 自然挑选辣椒是行家。

这时候分心神到川上富江那边去,才发现一名工作人员着白手,将一个玻璃坛放在他的料理台上去。

他不禁挑眉,哟,原来这家伙也打算川菜。

这是要和他正面怼啊?

看不来,明明了张小白脸,却很有血的样嘛!

观众席上。

幸平创真兴致地问:“欸,那个玻璃坛里放的是什么?”

石心说:“是泡椒。”

“泡椒是什么?”黑木场凉问

薙切丽丝摇了摇指,说:“泡椒是川菜特有的调味料,主要材料是各辣椒,料是椒、八角、盐,放在泡菜坛里,加凉开后,再密封好,等腌制成熟就能作为调料了。”

在座的三位厨师都没怎么用过这材料,因此都在猜川上富江准备什么。

薙切丽丝表示:“唔,泡椒的话,我倒是吃过泡椒鱼~”她吐了吐,“但是太甜了。”

而且味超超超超——级奇怪!害得她喝了一堆矿泉都没从那奇怪的味缓过来!

石心表有了少见的波动,一脸震惊地看着少女,“甜、为什么会甜?”

薙切丽丝茫然地会看她,“因为……加了蓝莓酱吧?”

蓝莓酱?

泡椒鱼?

石心,问:“你是在哪里吃的?”

薙切丽丝:“A国的中国城。”

石心捂脸,“如果是正常的泡椒鱼,应该是辣味为主,一般会加白糖,但主要作用是提鲜,不会喧宾夺主到整菜都是甜味。”

明白了自己吃的是“改良版”的泡椒味后,薙切丽丝顿时来了神,“欸,那说明我还是可以期待一富江学的料理了~”

幸平创真看着场上的料理对决,“但是,他们两人都没选鱼,都选了猪。”

“猪吗,”黑木场凉说,“既然材同类,那么拼的就是辣味了。”

薙切丽丝捧住脸,闲适地科普:“辣味实际上是一

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