们是住在县城里，但是没什么积蓄，又被亲爹赶了来，只能在县城边租了个小房，一个客厅放了一张简陋的床一张圆桌两个凳，带一个卫生间一个小厨房，离县城中心也远得很，林静好要是赶得及午饭，这就得赶走才行。

林静好不太认路，大半个小时才走到市场。

早上人多，都是赶集的，林静好也是第一次来，一路上问了好几个人，到了才真是慨这八十年代真是生活平提了，她又在靠南的小县城，票证正在慢慢停用，这农副产品好买，买的人也多了，跟抢着似的。

很快她也加了战斗，挤来挤去的总算装满了篮，她买了八斤面，两颗大白菜，土豆胡萝卜各十个，又奢侈的买了一斤枣儿，一袋红糖，五两猪油，一些葱姜蒜，刚好两块五，这些就够她和张兰吃个七八天了，再多的她也拿不动。

东西多，到了中午林静好才总算是赶回了家，把篮放，随便蒸了两个昨天剩的馒，也不就菜，直接咬着吃了。

边吃边把买来的菜收拾收拾放好，洗净了手，倒了一斤面在小瓷盆里，之后和了，又加了一小勺猪油，成一个面团，把铁盆往瓷盆上一扣放到一边，让面发着先。

两个馒肚，林静好全都是力气，早上的疲惫也一扫而光。

把一斤红枣拿来，林静好细细洗净，放在大碗里搁蒸馒锅里蒸上十五分钟，拿来，枣香味儿飘得满屋都是，不耽搁功夫，她立把枣放在铁盆里，把枣都挑来，用擀面杖把枣捣碎成泥，全放到炒菜锅里。

接来就是炒馅儿了，虽说是炒，倒是不用油，小火炒一，林静好往里面兑了少许，又少加了一红糖，不断地搅拌直到粘稠，倒小碗里，也就是满满一碗。

完这一系列的时候，时间已经不早了，这儿没有工，捣枣儿又是个大工程，耽误了不少时间。

林静好加快了手速，立在锅里倒了一儿猪油，又拿面粉到了三两去，中火翻炒，炒成黄金，锅，迅速又添了二两面粉，匀，切成十五份。

条件艰苦，只能用这个代替油酥了。

掀开铁盆，面发的刚好，林静好拿来，也切成十五份，擀成圆儿，把油酥裹在中间，用擀面杖再擀成圆儿放回小瓷盆里，依次行，都包完盖上铁盖醒个十来分钟，枣泥馅儿也晾凉了。

开始包了！

一气，了这么多年西，林静好别的不说，手艺肯定是没有问题，把枣泥儿往圆儿里一卷，然后放在案板上擀成一个饼状，连着中心再边缘份划上十二刀，像十二个小，在扭转一，让枣泥儿那面朝上，看着就跟真似的。

算着张兰快回来了，林静好把铁锅预，锅面上薄薄的刷一层猪油，小火，手放在锅上稍微冒着一些气，她赶忙用筷夹了一个好的小儿放在锅里煎上，不等翻面又放上第二个，她家就这一锅，虽然不是平底的，但是一次也能煎三个。

为了省油，林静好也是算着面积涂的，倒是刚刚好，挨个儿翻面，林静好调整火候，为了赶时间，只好一会儿中火一会儿小火，不一会儿锅里的小就变成金黄的，枣香味儿也飘了来，林静好闻着这个味儿，虽然和烤来的有些不同，但也着实是香的。

煎好

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