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过,定南侯府与孙老大夫仇怨不大,想来也不会轻易动刀
,多半还是那病人自己带来的麻烦。就是不知
到底是什么贵人,去看个病还能殃及大夫。
这等
,不好与柳叶说,姜锦只好拿话应付过去,又说起来租房的事。
“今儿去泉
村看的那宅
,确实也不错,只是路远些。明儿你跟我一
去瞧瞧,没什么大问题就租
来吧。”
柳叶对孙老大夫受伤之事不
兴趣,对泉
村的那房
却颇
兴趣。又听姜锦说起有
圈猪圈,
兴的
,“现在抓几只小
养着,过年的时候就有
吃了,小猪却要等开
了,今年杀不了年猪了。”
姜锦自己是不会养
喂猪的,便笑着问柳叶,“你可会养,横竖我是不会的。”
柳叶却很有信心,“包在我
上,我小时候喂了七八年呢,咱们虽然没有地,但勤快
打猪草,开
养上四五
猪,转年一卖,也能在村里起个宅
了。”
姜锦笑
,“买几亩地也是好的,佃
去,收的租
也够我们吃了。好了,不说这些了,早
睡吧,明儿还要早起呢。”
“明早还是姑娘你
饭吗?”柳叶有些不好意思的开
问
,“你今儿早上
的那个包
真好吃啊。”
这说的是姜锦
的
汤包,不过这
汤包明儿早上可
不得了,没有猪
了。两人都是在孙老大夫
借住,难
还问孙老太太要钱买猪
不成?
因此姜锦便笑
,“今儿早上的是汤包,明儿不吃那个,我晚上和了面,厨房还有韭菜豆腐,明天早上吃
煎包,那个也好吃呢。”
第二天一早,姜锦起来先洗漱过了,便
了厨房,先切好了豆腐韭菜,这秋后的韭菜最为鲜
好吃,即使调味料不足,调的韭菜豆腐包
馅也很是鲜
。
这会儿柳叶也起来了,她虽然不会调馅,
面包包
比姜锦还利落些呢。
有了柳叶帮忙,姜锦的动作更利落了,孙老太太起来后,看着一个个饱满的包
,心
顿时好起来了。她一开始对孙老爷
收姜锦为记名徒弟还是有些反对的,这会儿早被姜锦的厨艺给征服了,忙不迭的
。
“辛苦阿锦你了,这么早就起来
饭,我把包
拿去蒸。”
姜锦笑,“今儿咱们不蒸包
。”
“不蒸包
怎么吃啊?”孙老太太诧异
,“总不能上火上烤吧?”
“您就等着吃吧。”姜锦信心满满,把孙老太太推
了厨房。
煎包的秘诀是先煎后放
,定好是有平底的锅,姜锦找了个烙饼的锅,先倒了一
油
锅,把包
摆好,烧火把包
煎了几分钟,方才加
盖盖,继续焖煎,等到
快蒸发没了,包
也变成
绵绵的,白
的熟包
。
见此,姜锦又倒了一勺油
去,盖上盖,小火焖煎,
了再煎几分钟,包
底金黄焦脆,还有雪
酥面底儿,别提多诱人了。
孙家老两
早就闻到香味了,孙老爷
更是围着厨房团团转,不断地
溜
。
孙老太太见他这样,反而气笑了,“瞧你这德
,可真是为老不尊了。”
孙老爷
本不理他,“说的跟你不想吃
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