用的不是猪板油，而是鹅油，好吃而不腻，连夏小语这吃不得的人都能吃去。

不知为何，夏小语从小就吃不得腻的东西，但是她从来不认为这是挑。挑，应该是不喜吃，不想吃，才不吃的。而夏小语，是吞不去油，每次到了咙，就会自动吐来。

上辈，别人总是劝夏小语，你这么瘦，应该多吃。来，吃块！

小时候，每次摆宴席的时候，小孩和老妇人成一桌，夏小语经常遇到这况。

一个老妇人把一块满是油的，夹夏小语的碗里，那殷切的目光，看得夏小语本不敢拒绝。夏小语犹豫地夹起那块，送嘴里，心里争斗着，终于狠心，不嚼，直接吞去，角就有了泪。

大后，每当夏小语回想起这事，就会觉得自己当时真傻，但是，对于当时的自己来说，真的不懂拒绝。

此时，正在伯父家，忙着和伯父家的大人孩们一起炒米饼，夏小语也过来帮忙了。

小孩能帮到的忙不多，也就是在炒米饼压木制模之后，当大人用刀从模表面平切一刀，切去多余的粉团之后，孩们就用汤勺把它压，把表面（也就炒米饼的底）光。

把炒米饼从模中敲来，是大人们的活，也是很需要技巧的，要刚好敲松，小心地把炒米饼堆砌在烤炉中。

这个烤炉，不是后世那用电的烤炉，而是炭炉，烧的是木炭。

首先，准备好一个大竹筐，就是平时挑稻谷挑甘薯用的那大竹筐。把竹筐洗净，晒。然后，准备一个小炭炉，放在大竹筐的中间，竹筐周围的底放一层净的稻草，稻草上面铺一层草纸，这草纸是纯天然的、没有任何增白剂之类的质，也有人用来裹放土窑里烤的。草纸的度不能于炭炉，否则会被火着。

等炭炉里面的木炭着，火烧旺，把筐里的空气烤后，就可以开始烤炒米饼了。

一边制作炒米饼，一边堆砌。炒米饼越堆越，等到炒米饼开始变变香，就是烤制成功了，取来放凉后，就可以放大的南坛里，慢慢吃，封得好的话，能放好几个月不变质。

好的炒米饼，大分留在伯父家，把一小坛放到了自己的屋里，夏小语什么时候想吃，就能吃到。

炒米本就是有去寒作用的，炒米饼也不例外，偶尔吃一个，对只有好，没有坏。

到了除夕这天，伯父一家一大早就忙着撕旧对联，贴新对联，杀杀鹅，还要煮汤圆早餐，汤圆不是甜的，里面没有馅料，是小颗小颗的糯米粉粒，汤是咸的，用的是煮整整鹅煮的汤，馅料都在外面，有猪粒，有鲮鱼剁的松，有白萝卜粒，有虾仁，还有和鹅里面的一些脏，单是馅料，就非常丰富，好好吃。

甜汤圆也有，同样也是没有馅料的，甜汤用的是红糖，是拜祭先祖时要用到的。拜祭完，就能吃掉了。

吃过咸汤圆早餐，夏小语家也是要贴新对联的。三堂哥带着一些对联，和夏小语一起来到了夏小语家里，先把旧的对联撕掉，然后再用浆糊（自己用生粉煮成的）贴到门。在兔舍和舍，还贴了一张：六畜兴旺。

接来，夏小语继续留在家里照料兔和菜园，然后学习、

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