就更鲜香。

韩椿儿看看她娘，看看爹，再看看大嫂大哥，“你们觉得呢？”

林重赶献无敌甜笑脸——刷脸，省得有人反对。

鉴于之前的酸菜方赚了大钱，后来和赵家散伙林家父的主意，还有林重这半年多的潜移默化，自然是全通过无一反对。

至于保鲜问题，这个不需要林重他爹就搞定。林家虽然能买冰却也极少买，家里挖有两宽敞的地窖，冬夏凉。

那地窖的构造他很熟悉，小时候受了委屈就躲在里面，让他爹找不到他。

挖地窖也是技术活，一般的泥瓦匠是不来的，他可以写信让辉找一个行家来给把控大局，韩家人打手力气。

这样也能省一些钱。

挖地窖对于农家其实不算什么稀罕事，只不过地窖挖得科不科学效果会有很大，还有一个安全问题。

所以需要专业人员帮忙掌。

韩家把地里的活儿忙完之后就集中挖地窖，同时一边慢慢地采买各材料。

因为韩家人多院不够用，地窖自然挖在林大秀这里。

林家的院只有正屋三间，然后东西各带半间耳房，院里没有东西厢和南屋，除东南角占半间的小门楼就是西南角一个小茅房。

因为有耳房，且正屋三间也比韩家的宽敞，所以院也大上很多，在这里挖地窖就正合适。

原本韩椿儿想把院都成菜园，是林大秀要求留给孩们玩闹，就只在东边了一些草一畦葱蒜，除了茅房外的银杏树，西墙的老石榴，除此之外没有别的。

地窖就挖在西间外面，挖去，上面什么什么也都不害事。且从前打井的来看过，说这院里没有泉不用打井，现在挖地窖也侧面验证那老辣的神。他们挖的地窖两丈，结果也没用排多少地。

七八天地窖完工。

地窖两丈，地窖经过特殊理，避风挡雨还可以通风，然后有木梯挂去，为了安全梯有两截。面呈方形，丈半，一丈宽，中间还有没挖断的土墙支撑，所以非常牢固。

韩老爹还将外面河里挖来晒的河沙铺在底，地窖的墙也都用黄泥抹平，整齐利索不不发霉，等晾就可以用。抹墙的材料是黄泥里面掺了打碎的麦秸，农村盖房抹墙都用这个，不过林重让他们还加了一些熟石灰，这样更加牢固且不生虫。

大家去参观一，果然冬夏凉，一去就觉冷飕飕的，没一会儿便觉得寒意侵人，就算把放个三五天也必然没问题。

嗯，黑黝黝的，绝对是杀人藏尸好地方……林重忍不住胡思想。

林大秀找来一绳，另一端栓个铁钩，“用这个把东西送去勾上来，不用每次都去。”

韩椿儿试了试很好用，她汗笑：“夏天存，冬天放白菜可有地方了。”

地窖收拾利索，请师父吃了一顿酒，林大秀又额外给二两银，喜得那师傅说以后挖地窖还找他饭就成不用给钱。韩椿儿却有些疼，明明给个几百钱就够，这个林大秀，好了伤疤忘了疼，大手大脚就是改不了。

不过她又觉得这是林家的生意，就吧，烧真要是赚钱那也没什么。

接来就要买齐所需的各材料。

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