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东家是不是吃饼的时候吃一个扔一个?”

方大同见他们说的不像话,挥手赶人:“去去去,东家的事也是你们能问的?”

大家哄笑起来,散去一些,但没过一会儿又凑上来问,“磨这豆什么,还是稀,一豆腥味,东家也吃豆?”

厨娘翻着白:“你们了有豆腥味,我们了可没有。”

她骄傲的:“这是一,是姑从古籍上看来的,听说最先还是一位王爷来的呢。”

大家惊叹,“王爷还吃豆?我以为只有我们贱民才会吃呢。”

厨娘瞥了他一:“那俺们还吃青菜呢,难们便不能吃了?哼,姑可是说了,这豆腐是好,让我学会后每隔两日都要给府里一次呢。”

“好了,好了,你们也甭捣了,赶把豆磨成浆,我还等着用呢。”厨娘着大家赶推磨。

大家也不敢耽搁了,都瞪大了睛看这豆腐要怎么

豆浆磨好,厨娘便叫方大同帮忙提好别院,大家看不到一个步骤,纷纷惋惜。

不过想想也是,毕竟是古方,东家怎么会让他们知呢?

方大同也是一样的想法,把东西提到厨房后便要退,林清婉就叫住他:“方大叔,一会儿压豆腐需要几个木架,您帮忙吧。”

然后方大同便在厨房边上看着林清婉一的教厨娘煮豆浆,豆腐,然后再帮着一起将豆腐压上。

他不想记的,但那步骤总在他脑海中回,怎么也散不去。

第93章 传授

豆腐的法并不难,至少在不擅厨艺的方大同里就算不得太难,但在没看到前,谁会想到用石膏去煮熟的豆浆会豆腐呢?

十斤的豆了将近四十斤的豆腐,别院里的人自然吃不完,林清婉也不吝惜,分了方大同两块,又让他去通知庄们来领豆腐,“每家两块,拿回去和菘菜煮也好,单炖也行。”

方大同连忙推辞,“这是姑费了老大的功夫来的,怎么能白拿?”

林清婉就笑,“又不是什么贵东西,拿去吧,要是觉得好吃,明儿你们泡了豆自己。”

林清婉的石膏:“到时候来我这里要石膏,要是多了可以拿到集市上换些豆或铜板,碧海不是说钱瑞家的想给自家婆婆寿衣吗,这豆腐虽然辛苦,却说不定能赚些。秋收过后庄里的活儿也轻松了,也有空给他们。”

方大同震惊的张大嘴,“姑是让她豆腐去卖?”

林清婉歪,笑:“我不过是给个提议而已,她要是不便就算了,不过依我说,你们这二十八都有问题,单凭一家肯定不好,不如分为几家为一组,合作豆腐。磨豆的,煮豆浆的,豆腐和压豆腐的,再到豆腐好了拿去卖,一一分工好,倒免得一家不来,人多了纠纷又多的困局。”

方大同神有些恍惚的回到家,被妻推了一把才醒过神来,“你这是傻了?一回来就蹲在院里不动,和你说话也不应。”

方大同撑着膝盖起,将事说给她听,蹙眉:“你说姑是不是特意要把这豆腐的法教给我们?可她为什么不明说呢?”

方妻睛一亮:“你那么多什么,姑既然愿意

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