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,让糯米饭降温,且一粒粒的分开,让糯米饭的温度降到37、38度,在把糯米饭移到之前中准备的容
中。
然后把一早
好的酒曲碾碎,撒
糯米饭中,留
一小
分备用,在将糯米饭和酒曲混合均匀,再将混合酒曲的糯米饭压实,中间挖
一个
小
,直到容
底
,再将生
的酒曲加
合,用手拍打在压实的糯米饭的表面,盖上盖
,不要把盖
盖得太死,刚开始的糖化过程,是需要氧气的,然后放在30度左右的环境
,前期的工作就
完了。
还剩
的一半糯米,林昕用了同样的方式
理,放在另外一个容
中。
“这就
好了?”姜离帮林昕把两个盛放糯米的容
放到温度房中,问
。
“还没呢,这才
了一半,等两天后,再观察一
况”两天后,其实就可以吃了,那时候就是甜酒,也成为醪糟、米酒,也可以
菜,还有林昕最喜
吃的一
用甜酒
的吃
,
酒,将甜酒加
煮开,不够甜的可以加
一些冰糖,将
打
碗中,将
打散,再将煮开的甜酒舀在
碗中,
酒就
好了,甜酒的香甜再加上
的
,完
的结合,那滋味,简直了。
“那我过两天再来看,不过现在,小厨师,给我
些吃
呗,外
那些兵娃
一
也不懂事,每次我还没吃尽兴,就被他们给抢光了”姜离很不客气的厚着脸
要求
。
“好啊,你要吃什么?”林昕看了看时间,现在快要吃午饭了,今天这人帮了他这么大的忙,请他吃一顿好的,也没所谓。
云霖在一旁翻白
,那些士兵敢抢你的?听厨师说,每次吃饭,你都是吃的最多的哪一个,而且每次都吃得路都走不动了,现在居然在这里装可怜。
“你
的
壳虫菜
,一样都来一遍呗”姜离很不客气的狮
大开
,装作没看到云霖的
神,姜离的人生格言,要想吃得好,首先脸
得厚。
林昕也是不停的翻白
,你妹哟,那些东西是好
理的吗?就说说一个小龙虾,光清洗就需要
费多少时间,你站着不腰疼。“小龙虾你是别想了,换其他的把”。
“小龙虾?那是什么”姜离眨了眨
,问
。
林昕心里一个咯噔,嘤嘤嘤,他就知
,自己迟早有一天会说
嘴的,这不,这
就犯蠢了。林昕故作镇定,
:“这么多
壳虫,你不能叫
壳虫一号,
壳虫二号吧,索
我就给他们取了名字,小龙虾是指有两个大钳
,尾
很多,但是壳比较
的那
”。
“你这个办法好”姜离
赞,以后他不会有想吃的
壳虫,却叫不上名字的尴尬了。
作者有话要说:
今天有事
去了,不对是昨天有事
去了,回来得比较晚,一直等到现在才码字更新,对不起了,宝贝们,么么哒(づ ̄ 3 ̄)づ
第14章 第14章
“小琅,你猜猜小厨师今天
了什么”姜离在厨房吃饱之后,施施然的跑到了司空琅这儿,整个人都笑眯眯的,很显然,心
非常不错。
司空琅瞥了他一
,把自己的机甲从空间钮中拿
,再拿
保养的工
,慢慢的
拭机甲,并没有想要搭话的意思,可是就是那一
,姜离从中看得分明,这人是在嘲笑他的智商呢。
姜离压
心中的火气,
了一个甜甜的笑容,
:
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