。

姜婉白赶把他请了来，“又要麻烦你了。”

“说什么麻烦，婶真要是想谢我，就给我顿好吃的，上次在你们家吃的那个什么‘八宝’火锅，我可是一直都没忘呢。”李屠嘬了嘬牙，有些怀念的。

“好，家里的酸菜腌的正好，中午给你们杀猪菜。”

“杀猪菜？”李屠对这个新词，还真不太懂。

“就是用骨熬汤，加猪、猪血等炖的一锅菜，清鲜脆，最适合现在吃了。”姜婉白笑。

“哈哈，那我就等着了，不过现在，先活。”李屠说就，带着田老二等人三五除二就把那猪给绑了起来，手起刀落，鲜红的猪血便到了早已准备好的瓦盆里。

接来，就是将猪放早已准备好的开里面，也就是平时所说的“死猪不怕开”了，好之后，李屠拿一柄小刀，在猪上轻松的那么一刮，刚才还满是猪的猪立刻变的光白起来。

刮完，李屠又换了一把大刀，开膛切腹，不一时，一只完整的猪便成了一块块的跟骨，当然，还有一些脏之类的东西。

理好猪，剩的就是理猪，猪上满是褶皱，理起来十分的不容易，其实，在别人家，李屠是不这件事的，不过为了田家那顿饭，他也是尽心的很。

将猪上的剃了又剃，这才撒上松香，用火烧，至此，这猪才算净。

拿一把斧，李屠将猪劈开，取里面的猪脑，扔在了一边，跟一些不要的瘤、放在了一起，一副想要丢弃的模样。

姜婉白看在里，自然心急，这猪脑好了，可是一好菜，所以立刻去捡。

“婶，你捡它嘛，这东西不但腥而无味，吃多了，人还会变笨的。”李屠有些不解的。

古代人讲究以形补形，就是吃什么补什么，比如吃虎-鞭壮-，吃肝补肝等，而这猪最笨，它的脑，人们自然避之不及。

姜婉白却知，这说法既有理，也没理，有理是吃的这些位里面是有人那些位所需的营养，而没理则是不该区分这些位是那动上的。

换句话说，的脑跟猪的脑，人吃了以后，效果大概差不多。

“猪可是聪明的很，这猪脑，上这腰，正可以炒一盘猪脑腰。”姜婉白笑。

“这，能好吃吗？”李屠有些迟疑。

“你试试就知了。”

“我相信婶，婶说好吃，就一定好吃。”李屠一见姜婉白如此有信心，立刻想起了上次的“八宝”火锅。

要是以前，谁跟他说那东西好吃，他绝对不信，可是现在，他可是一想就会，恨不得能天天吃上一顿才好，鉴于此，他没理由不相信姜婉白。

姜婉白将猪脑收好，又顺便用拨了一那些要被扔掉的东西，看是否有什么东西还能吃的。

李屠一见，也来了兴致，蹲在一边，给姜婉白解说着这些位都是哪里。

淋不能吃，瘤也不能吃，这个东西？姜婉白挑起一个桃大小、有些褶皱的东西看向李屠。

李屠有些尴尬，搔了搔，他有些隐晦的：“今天杀的这是母-猪。”

母-猪？又不方便说，姜婉白稍一思索，便明白了这东西

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>