够儿。都是一年没沾多少油的肚了，就指着这几天有人家杀猪的时候祭一祭五脏庙呢。这一顿来，加上关家人自己吃的，足足吃了三大盆的粱米饭，一大盆的酸菜。还有几大盘的。

明看着大家伙儿那饭量，真的是目瞪呆。她哪见过这个呀，她生活那年代，一个个儿的，吃得嘴都挑剔得不行，就是吃猪的人家，也挑最瘦的买。就是老辈儿人惦记早年的杀猪菜，真的吃起来，也害怕三啥的，多吃上三两块就吃不动了。跟这时候的人一比，那只能算是尝尝。

人家这才叫吃呢。那大片，沾上蒜酱，直接就吃啊，越的越受迎。还一边儿吃一边说香。就着和菜，每个人都是至少三大碗的饭量。

明看着就觉得饱得不行不行的了。

怎么吃去的呢？

吃过饭，大家也不多待，就各回各家了。

于家二姑父帮忙杀猪是不要钱的，走的时候，猪尾他是要带走的，明也不知是什么规矩。娘又给割了一块得有七八斤重的。就当是谢礼了。

八爷爷家粮刚够人吃的，养不起猪。家里还有那么些孩呢。明娘说，兴他不仁，不兴咱不义。刚锅的时候，就给送过去一块还有一盆烩菜。八那人，脑不够用，给就拿着，连句好话都不会说。八爷爷看明娘这么讲究，终究觉得自己当初话说得有些过了，面上有些讪讪的，但是到底没说个话儿。只是过了些日，跟明爷爷了双棉手送过来，说是省得爷爷去捡粪的时候冻手。

第11章 老幺就是受

第二天，就是炼油了。锅又烧了一天。足足炼来大锅的油，给东屋八爷爷家送去一罐，明二姨家送了一罐，剩的还装了满满两大坛。

炼来的油渣炖白菜，是明爹和小文哥的最，爷俩一人能吃一大碗菜。

爷爷不吃荤油，这些他是不吃的。就是一天杀猪，他也就是活儿了，全家人都吃吃烩菜的时候，他老人家还是一碗白菜炖土豆加上咸菜条儿。明看着爷爷自己吃素，心里酸溜溜的，这老爷，跟受待了似的。看着怪可怜的呢……

忙活完杀猪。年前最大的一个活儿，就是蒸豆包了。大黄米面儿，明爹早就去磨坊磨回来了。红小豆，也早就准备来了。提前两天发面，然后蒸豆包馅。

红小豆洗洗了，加上，煮烂。然后用一明从来没见过的，叫豆杵的工把豆全都捣得碎碎的。盛来之后，用手攥成黄大小的球型。外面放上发好的大黄米面，包好。这就是一个豆包了。这个活儿，家里的女孩都能，明和老不会包豆包，便是攥馅这没有技术量的可以啊。手小，没有劲，就两个手攥一个。

包好的豆包，直接上锅蒸，蒸熟后，锅，放在用粱桔杆编成的用跟托盘一样，叫盖帘的一工上，放在外面冻，用不上俩小时，保证冻得结结实实的，再拿回来，装缸。比酸菜缸小上两号的缸。装了两缸。差不多就够一家人一冬天的早饭了。

娘六个，足足忙活了三天，才把两缸豆包来。

完事儿之后，明的手腕都酸得不是自己的了。

这可真是，看着好玩儿，还真不是好玩儿

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