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分卷阅读33(1/2)

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“有时候柠檬也会用来菜泡,我听说喝烈酒的时候,还会在喝完一酒后柠檬。柠檬也很酸呀。”

“你是说龙兰吧。”夜店达人萨主人说,又舀了一勺油到嘴里后,才开解释,“那是为了中和这酒里的淡淡苦涩味和烈。一般都是先事先放虎上的盐,再喝酒后,柠檬。”

“老实说到最后一步的时候,本就不会再觉到多少酸了。”

“喝个酒还这么麻烦。”苏故听了对方的科普,笑着回答。

“那样喝可烈呢,我就只试过一次。”萨主人耸耸肩,“一就受不了了,太烈。”

“不过……”她咬着勺微微倾,一副和苏故说小八卦的模样,笑嘻嘻,“这样喝的男人,又酷又够味儿。”

苏故听了,笑。

“哎?说到这个,苏你有没有兴趣找个时间我们去酒吧坐坐?”萨主人想到什么似的提邀请,“我听弗洛丝说,你都还没去过酒吧?”

啧啧两声,像个坏朋友。

“好姑娘,腐国的文化髓之一你怎么可以错过?怎么样?什么时候一起去玩儿?”萨主人眨,“里面有可的小哥哥唷~他们会悄悄给你看一些好东西唷~~”

“……”苏故笑死,她又不是未成年,挑眉看着萨主人,威胁。“再说话就给你山楂了啊。”

吓得对方净吃糕压压惊,咽去后不死心继续说,“你要让小给你看好东西也是可以的~”

说完,原本看着苏故睛的眸微微一垂,稍微降低了一视线。然后摇啧啧。一脸“平生憾事”的架势。

苏故见了,笑得冒青的作势准备将手里的山楂往对方嘴里。吓得萨主人抱鼠窜去隔找弗洛丝玩了。

落跑之前还不忘带上她吃了一半的糕。

苏故看着,哼笑着收回手,把收银台台面打扫一,拿着切果用的方便案板就转了厨房。

在后厨忙活了近乎一个小时后,苏故才将好不容易好的成品放在烘焙架上晾晾,方放一烤盘,接着冰糖浆。

等过会儿看看表面冰糖厚度,再决定要不要再挂一次冰糖浆上去。现在先暂时放一边,苏故又取了淀粉、明胶之类的,适量加成稀浆状后,倒烤盘里,沿着盘底上薄薄的一层,然后放提前加,现在关掉只留余温的烤箱中,烘,就变成了一张张薄而透明,可以用的糯米纸了。

反复几次,苏故将糯米纸剪成略大的正方形后,又用手试了试旁边成品糖层的厚度,觉得略薄,又了冰糖,趁糖成浆时又淋了一层上去。这才算完工。

等把厨房料理台收拾净再回,好不容易好的冰糖葫芦也终于凉透了。苏故用糯米纸一张一颗的包好,放旁边的小盘里,码放整齐,一盘糖透亮红彤彤,又好看又好吃的冰糖葫芦就完成了。

外面包裹了一层朦胧的糯米纸,显得憨态喜气得很。

尤其是里面的山楂,苏故将果去了,打成浆,再加适量明胶等重新成形,再淋糖浆,一去,酸甜可,满生津,最重要的是,里面的山楂馅儿糯Q弹,很是好吃。

苏故鼓着一边的腮帮,吃得滋滋。

看看时间,居然也已经是午快四,随即拿了放了十几颗冰糖葫芦的盘门。

才开店门,一直陪

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