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“有时候柠檬
也会用来
菜泡
,我听说喝烈酒的时候,还会在喝完一
酒后
一
柠檬。柠檬也很酸呀。”
“你是说龙
兰吧。”夜店达人萨
主人说,又舀了一勺
油到嘴里后,才开
解释,“那是为了中和这酒里的淡淡苦涩味和烈
。一般都是先
一
事先放虎
上的盐,再喝
酒后,
一
柠檬。”
“老实说到最后一步的时候,
本就不会再
觉到多少酸了。”
“喝个酒还这么麻烦。”苏故听了对方的科普,笑着回答。
“那样喝可烈呢,我就只试过一次。”萨
主人耸耸肩,“一
就受不了了,太烈。”
“不过……”她咬着勺
微微倾
,一副和苏故说小八卦的模样,笑嘻嘻,“这样喝的男人,又酷又够味儿。”
苏故听了,笑。
“哎?说到这个,苏你有没有兴趣找个时间我们去酒吧坐坐?”萨
主人想到什么似的提
邀请,“我听弗洛
丝说,你都还没去过酒吧?”
啧啧两声,像个坏朋友。
“好姑娘,腐国的文化
髓之一你怎么可以错过?怎么样?什么时候一起去玩儿?”萨
主人眨
,“里面有可
的小哥哥唷~他们会悄悄给你看一些好东西唷~~”
“……”苏故笑死,她又不是未成年,挑眉看着萨
主人,威胁。“再说话就给你
山楂了啊。”
吓得对方
净吃
糕压压惊,咽
去后不死心继续说,“你要让小
给你看好东西也是可以的~”
说完,原本看着苏故
睛的眸
微微一垂,稍微降低了一
视线。然后摇
啧啧。一脸“平生憾事”的架势。
苏故见了,笑得
冒青
的作势准备将手里的山楂往对方嘴里
。吓得萨
主人抱
鼠窜去隔
找弗洛
丝玩了。
落跑之前还不忘带上她吃了一半的
糕。
苏故看着,哼笑着收回手,把收银台台面打扫一
,拿着切
果用的方便案板就转
了厨房。
在后厨忙活了近乎一个小时后,苏故才将好不容易
好的成品放在烘焙架上晾晾,
方放一烤盘,接着冰糖浆。
等过会儿看看表面冰糖厚度,再决定要不要再挂一次冰糖浆上去。现在先暂时放一边,苏故又取了淀粉、明胶之类的,适量加
成稀浆状后,倒
烤盘里,沿着盘底
上薄薄的一层,然后放
提前加
,现在关掉只留余温的烤箱中,烘
成
,就变成了一张张薄而透明,可以
用的糯米纸了。
反复几次,苏故将糯米纸剪成略大的正方形后,又用手试了试旁边成品糖层的厚度,觉得略薄,又
了冰糖,趁糖成浆时又淋了一层上去。这才算完工。
等把厨房料理台收拾
净再回
,好不容易
好的冰糖葫芦也终于凉透了。苏故用糯米纸一张一颗的包好,放旁边的小盘
里,码放整齐,一盘糖
透亮红彤彤,又好看又好吃的冰糖葫芦就完成了。
外面包裹了一层朦胧的糯米纸,显得憨态喜气得很。
尤其是里面的山楂,苏故将果
去了,打成浆,再加适量明胶等重新成形,再淋糖浆,一
咬
去,酸甜可
,满
生津,最重要的是,里面的山楂馅儿
糯Q弹,很是好吃。
苏故鼓着一边的腮帮
,吃得
滋滋。
看看时间,居然也已经是
午快四
,随即拿了放了十几颗冰糖葫芦的盘
晃
门。
才开店门,一直陪
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