了一锅底的，之后一面加一面转着锅，等略有些结晶了，赶放了儿大颗粒的白霜。就这样，我一面转着锅一面添着白霜，没多工夫就发现那糖变得坑坑洼洼的。正好当时手上还有一些野橘，榨成兑去后，这糖就变了儿。最后，我也不知晓该怎么办了，就由着它晾着它，就在今个儿半晌，我突然发现它们变了模样。”

周芸芸圆谎圆得好辛苦，这世上的巧合当然不少，可星星糖是历经好多年，一一的摸索才有了后来的成品。就她这样，想要一次成功那绝对是因着上辈过不知多少次，真要是生手，别说一次成功了，十次能成功一回都是天才了。

当然，星星糖有一不错，那就是成功与否都不影响，除非是现焦糊状况，旁的譬如形状不够观，或者所有的星星糖黏成一坨一类的，真的不影响。

前提是这不是售的商品。

一想到卖旋风薯塔时的形，周芸芸就觉得无比心累，尤其星星糖还属于百吃不厌的那，可以预见，接来她可能就要过上跟星星糖奋斗的日了。

☆、66|52.1

假如说，旋风薯塔是技术难度略，那么麻辣汤底则是纯粹的秘方难求，还有就是像周芸芸给三的豆腐和油豆腐，也跟汤底类似，只要拿到了方，细细琢磨后，想要个八|九不离十真的一儿也不难。

可星星糖却是两方面的难度。

其一，想要呈现最终完成品，起码要试验个上百次，乃至更多。这既算是天赋问题，又是个人的习惯问题，毕竟这年吃饱的人尚在少数，愿意费心提味已是难得，至于外形自然顾不得讲究了。

其二，秘方也是难题。别看周芸芸说起来简单，可这些在她上辈随便一百度就能来的制作方法步骤，搁在这个年代却是实打实的秘方了。在不知方的况，想要研究星星糖的法，难于上青天。

两一相加，就注定星星糖的受迎程度会远于麻辣。

周家阿告诉周芸芸，其实前段时间县城里已经现了仿冒版的麻辣，招牌完全一样，里的料也学了个七八成像，当然像鱼、豆腐、油豆腐之类实在学不了的例外。同时，汤底的滋味也不是很好。可谁叫人家卖得便宜呢？虽说不至于太影响周家的买卖，瞅着却是睛疼。

偏生，这事儿是没法杜绝的，幸而周家这边以味取胜，又占了先机，真正好吃的客是不会去别家的，就算去了也会回，可一些既想尝个鲜，又舍不得钱的人就是另外一说了。

有些人就是觉得，吃啥不是吃呢？你吃糕跟吃饽饽有啥区别？一样都能吃饱，还省钱呢！跟这人是说不通理的，也无需费心说服，只等他手宽裕了，自会讲究起来。而在此之前，说啥都没用。

周芸芸是早已习惯了仿冒这事儿，莫说在这个年代了，她上辈也没法杜绝这况，谁叫这里是山寨大国呢？

然而，周芸芸是淡定得很，周家阿却是每每想起这事儿都窝了一肚的火。

这也难怪，从最早的糖画糖葫芦到五彩粽，再到如今的麻辣，仿冒的就没断过。也就旋风薯塔仿冒难度太了，就算真现了一两个，周家阿都不带瞅一的。

而如今，瞅着

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