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分卷阅读42(1/2)

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菜基本都是卢氏带来的。

人家识数的客人一吃,就知,嗯,这是卢家菜。咳咳,所以傅家宴客时总有几分不好意思。

不过,傅明珠折腾了傅家面(傅淳:泡面不好听,换名),又了火和小糕,这三样新鲜品,为傅家稍稍挽回了一,看看咱傅家也是有专属傅家菜的嘛。

逮着一只擅厨艺的媳妇,卢氏喜得眉笑,菜谱就是要在步的啦。人家裴家的秘方儿,卢氏不好意思要,就像她卢家的秘方不能全拿给婆家一样,但是让媳妇教女儿几手,还是可以的。

为了对付婚后新妇要厨房,需得亲手给舅姑一顿饭的习俗,大周的小娘们总要会一两个拿手菜才好。

傅明珠就很苦的被增加了功课,好不容易放假回家,还得洗手作羹汤。

好在新嫂嫂是个很好相的人。

裴七娘很有当老师的天分,鉴于小姑年纪太小,需要挥刀舞大勺的大菜就没有教,而是从煲汤教起。如何挑选材,如何把握火候,什么时候加盐,什么时候放调味,一汤一个讲究。

傅明珠光是学一裴家秘制十素汤就学了一个月,才是有了三分火候。

两人有了师徒谊,相起来越发洽。空闲时候,傅明珠就喜到嫂嫂的怡安院坐坐。

对此,裴七娘是很迎的。这日傅明珠一来,裴七娘就很兴地请她吃新上的梨。

红泥小火炉,银碳,煨的不是酒,而是新鲜的梨。端炉烤梨可是时行的吃法。

裴七娘一手轻挽袖,一手执着的木柄银筷,侧坐榻上,姿态悠闲地翻着烤架上的梨,动作优好似抚琴作画。

相比起烤的梨,傅明珠更心鲜梨清脆的。不等裴七娘烤好,自发拿了一个梨咔嚓咔嚓啃着。

“我觉得还是新鲜的生梨好吃。”傅明珠觉得烤梨或蒸梨,纯属闲得慌。

裴七娘轻笑,“若是哀家梨,自然是生吃的好。这青山梨却是烤着吃,才有风味。”

哀家梨以鲜脆闻名,哀梨蒸是暴敛天。裴七娘手上这青山梨质而略,却是最适合吃熟梨的。

好吧,其实外祖家也是这么个风雅作派,傅明珠。看裴七娘将梨来放在青瓷盅里,取了罐往烤好的梨上浇蜂,连忙代,“我的蜂要放一大勺。”

“放心,不会少了你的。”裴七娘回眸一笑,十分动人。

温柔的女人也好呢。傅明珠再咬一梨,突然觉得哪里不对,伸手嘴里摸摸,就摸一个东西来。

她哎呀一声叫来,裴七娘急得一扔勺,还以为是小姑咬了

傅明珠囧囧地伸手,只见她手上着一枚白白胖胖的小牙齿,牙齿还带着血丝呢。

看见小姑的小牙齿,裴七娘扑哧一声笑了,连声叫侍女来,把那颗小牙齿拿去洗,眉弯弯对傅明珠说,“恭喜。”

这有什么好恭喜的,傅明珠苦着脸,上辈的经验告诉她,她要迎来苦的缺牙人生了。

报到卢氏那里去,卢氏还兴地把那颗小牙齿拿在手里欣赏了一番,又拿去宜公主那里献宝。

俩个女人乐得角眉梢都在笑,傅明珠好囧,这有什么好笑的哦。

到晚上,上班的男人们回来了,大家齐聚清宁山

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