张氏和小玲站在门，张氏踏前一步，“咱们小吃铺新开张，想请大家尝尝我们的手艺，凡是来我们店里吃东西的客人，吃一碗送一碗，介绍客人过来再送一碗。我们早起有早餐，中午有菜盖饭，汤品赠送，还有小菜和卤菜，麻辣菜等各式菜品，迎大家品尝。”

“好好，一定来尝尝。”周围摆摊生意的人停来驻足观看，纷纷报以友好稀奇的笑容，探着脑袋往店里看，瞧着布置的很清雅净，收拾的极为利索，看着都让人觉得心很舒。

也有附近的居民胆大，瞧着装修像样的，走去瞧个稀罕，巧兰和李母的招呼着客人。

据小铺的特，有些以前条件限制的菜汤菜就可以了，首先增加的就是鸭血粉丝汤。

他们这里靠近江，所以养鸭的人很多，很多人都卖鸭血鸭脚之类的脚料卤好拿来卖。

提前半个月巧兰就让大哥去问了一家本村关系不错的李家人去订购了鸭血和鸭脚等脚料，和鸭，准备拿回来卤菜，鸭血可以鸭血粉丝汤。

这个早起乎乎的吃一碗，再搭个腊夹馍，绝对能吃饱。有有汤再好不过了。

经过几次试菜张氏和小玲的味都达到了标准，倒是小玲卤菜是一绝，味奇的好，以前倒是没看来她有这本事。

小玲嫂也颇为自得，“我以前是靠这个赚钱养家的，后来有了土地，年纪也大了，家里那会都是秃小没人学这个太辛苦了，就不了，但是怎么却是传来了。

关键是这个卤料都是不一样的方，要反复的调试，我家这个味是很多年我自己琢磨来的，我爹会但不喜这个，我小时候好吃就站锅台边学会了。”

小玲娘家日过得也是不错的，他爹有手艺一家人日过得不错的，家里土地有五十亩呢，要不然也不能嫁到李家来，就是因为人家看中李家的日过得还算富足，不困难才愿意把玲嫁过来的，太穷了人家不愿意让女儿受苦呢。

“那嫂这样把方给了我们不合适吧？”巧兰突然皱着眉有担忧。

“你们不用为难，我回家问过我爹和我了，我说乐意没有啥问题，也不要你们钱啥的，你们乐意带着我一起就是最好的回报了。我之前也没说要这个，你们都一直带着我一起赚钱的。这个就算我在这铺里的了，这样才公平合理，不然凭啥我也分一半的钱呢。铺是叔和婶照顾嫂的，我啥也没有也分一半我都不安心呢，这样最好了。”小玲也十分通达理，早早就把事回家和娘家人商议好了。

小玲娘家人也是厚本分的农家人，压不提什么方还要钱的事，她只是笑着说，有能耐的人多吃几次也就能掌握差不离了，这东西不可能瞒一辈，没必要那么小气，让人小看了咱家，何况你们还是妯娌呢。

这样一说李家人倒是松了气，但赵氏还是很兴地备足了礼，给小玲匀了两日的时间让她回了趟两家，礼是谢礼谢谢玲爹娘通达理的。

卤菜就这么了起来，据巧兰的意思，分了味，鸭脖这样的可以分辣味和酱香味的，其他卤例如猪耳朵猪蹄这样

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