时代还有一群人，是不被当成一个完整的人来看待的。

屠欣不得不承认，如果契在自己手上，她会有很多安全，她敢把菜谱给这样的人。

最棘手的问题都想通了，屠欣打算跟自己爹说一这个事儿。

每天晚饭的时候，是屠家每天固定的唠嗑联系的时间，吃完饭，一家人心满意足准备休息，屠欣把她爹叫来了。

不是她不想跟屠老娘还有刘氏说，而是她知刘氏百分之八十都不会同意。屠老娘不知，但是怕把她吓个意外来，屠欣觉得还是晚对她说好。

“爹，我想自己开家店。”屠欣开门见山。

“你想嘛？”屠大纲问。

“开家店，饭馆。”屠欣回答，一脸乖巧。

屠大纲好似是嘴角了。“闺女你是觉得开饭馆很简单，都跟孙家的那个鸿运饭馆一样，还挣很多钱？”屠大纲不晓得闺女为啥会有这个想法，苦婆心地说。

“闺女啊！真不是爹打击你，开饭馆不是你想象中的这么简单的。”

“首先是地方，你要开在人多的铺，那些铺现在都没有了，都被人买了，就算是谁家有个意外卖了，咱家也买不起。”

“再说手艺，闺女啊！我知你饭好吃，但是开饭馆不是咱们的手艺就行了，咱这就是家常准，谁乐意吃啊？”

屠大纲被闺女的异想天开打击到了，一反常态地多话起来，他其实也不知屠欣为什么会有这样的想法，他虽说有野心，但他的野心也是只限于自家的猪铺上，他也从来没想过其他的生意，没想到自家闺女人虽然小，气却不小，张嘴就要开个饭馆。

屠欣知屠大纲刚开始一定不会同意。“爹，我知，酒香不怕巷，只要饭的好吃，不怕没人的，这些我都想好了。”

“我也不打算那些大菜，卖的就是小菜，价钱相对便宜一。”

“爹，我想买个人。”屠欣最后说。

她不能说她自己打算的饭馆跟现在已经有的饭馆模式都不一样。

她打算一个类似于上一世沙县小吃那样的小饭馆，快捷便利。甚至是菜品方面，她都打算参考沙县小吃，主打炒面，其次是卤菜米饭，加上一添，就是炸类品。

本来屠欣想的是一个单纯的炸类的，既挣钱又省力，但很多东西这个时代并没有，像柳，面……这些她也不知怎么，所以这个只当添，不会是她店里的主打。

炒面是一个很考验臂力的东西，所以她打算买一个男人，这个时代的女人，鲜少有有力气的，因为大家的日都好过了，也鲜少有家会让女儿去重活，就算是农家中，闺女也是养在家里的。

屠大纲都没话说了，如果有烟，他现在很想一。开店不是小事儿，何况他们家家底也不厚，的好了自然是好，不好了，血本无归。

但是闺女的意志像是十分鉴定，他不知该怎么劝说，他也向来尊重闺女的意见，不想直接打击她。

“那你打算怎么呢？”屠大纲问，他还是决定听听

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