田大壮略得意地说：“还不错吧？我有时候想，要是什么时候镇上的医院堂要承包来，我就去试试。妈的，每次我去医院堂打饭的时候就想骂人，那群猪一样的厨师只知养肚上的膘，来的饭菜简直就是猪，还十块钱一份！白瞎了那么多的好材料，来的是啥玩意儿啊。”

“太谦虚了。”因为好吃，田小满几就把拌了汤和菜的米饭吃完了，田大壮又给他盛了一碗汤来令他喝。虽然没有香菇墨鱼这样的香型菜来提味，不过因为是散养的真正土，个也小，故而汤味十分鲜，叫田小满痛饮了一大碗。

田大壮说，“那倒不是。不过，我妈确实很会吃的，也琢磨这些。记得小时候偶尔在外面吃饭吃到什么好吃的，她去人家厨房转悠一圈就知是怎么的，回家学着给我和我爹吃。后来有了电视，我妈喜看厨艺节目，也是看看就会，而且比电视上的来还好吃，又好看，比我这多了。后来她病得在床上动不了了，就指我。嘿嘿，我这厨艺算是得自我妈的真传，猫儿抓耗——祖传手艺！”

被表扬得过了，田大壮又有些腼腆了，说：“哪有你说得那么好？我也就是顺。会不等于得好，自家吃吃还行，要到外面开馆挣钱就不一定了，再说，开馆要本钱，等以后吧。”

田大壮的脸红得发，对上田小满明亮的目光，吞吞吐吐地说：“你别听那小崽胡说，我才不是那样的人，我……”

田大壮没想到的是，田小满居然一生气的模样也没有，看着他红涨脸的窘相，反而是弯着睛一笑，说：“瞧你那傻样！”

雪白晶莹的米粒混上姜黄的汤，还有黄灿灿的炒土和咸鲜适的醋溜白菜丝打底，没想到田大壮的这几样家常菜居然意外地很好吃，特别是，烂适，酱香郁，鲜香得简直叫人连都要一起吞去，难怪斧那小孩为着没吃过瘾还闹开了，吃得兴，田小满便也不吝啬表扬，对田大壮竖了竖大拇指，说：“看不来，你还有一手啊，有这手艺，在农村地可惜了，不如去城里开个馆。”

田大壮心里一急说不话来，只在心里暗暗叫苦，小满生气，上次那医生说了那么一句话还招他记恨呢，斧这小鬼胡说八扯，把自己说成个不坏好心的坏了，小满还不得要……天地良心，自己可真没坏心啊。

一兴，田大壮还告诉田小满他的拿手好菜还不止这呢，他得了妈妈的指，连电视上展示的国宴菜肴都会几样！

田小满笑着说：“这样的话，以后可以开个私家菜馆了，妈妈的手料理！哎，有这样的祖传手艺别埋没了，怎么才只想着承包医院堂这息？嘛不想着去大城市里开个馆？或者，索去澳洲国之类的地方开中国餐馆？若只是承包医院堂的话，那破医院可以增开一个营养科的门诊了，得了厌症的患者吃一顿田大厨的国宴菜，就菜到病除了，哈哈。”

田小满回味着刚才的味

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田小满倒是有吃惊了，说：“真的假的？你妈以前是厨师吗？”

☆、 第 15 章

喂饱了伤员，田大壮将他又挪回去躺在床上，然后去吃自己的,同时和田小满有一搭没一搭地说着话，气氛安谧和祥。